對于(yu)咖(ka)啡愛(ai)好者來(lai)說,一(yi)杯口感清爽、回味悠(you)長的(de)(de)(de)咖(ka)啡是無(wu)與倫(lun)比(bi)的(de)(de)(de)享受。而要做出這樣(yang)一(yi)杯咖(ka)啡,選擇好的(de)(de)(de)豆子、認真烘焙(bei)、精(jing)確計量都是必不可少(shao)的(de)(de)(de)步(bu)驟。但這些(xie)步(bu)驟都有一(yi)個(ge)共同的(de)(de)(de)前提條件,那就(jiu)是咖(ka)啡需(xu)要用純凈、干凈的(de)(de)(de)水沖泡,這也就(jiu)需(xu)要我們(men)選擇一(yi)款高品質的(de)(de)(de)咖(ka)啡過濾(lv)器。
市場上有很多種咖(ka)(ka)啡過(guo)濾(lv)器(qi)(qi),但(dan)常見(jian)的(de)(de)金屬(shu)濾(lv)網和簡單(dan)的(de)(de)紙(zhi)濾(lv)網都有各自的(de)(de)問(wen)題(ti)。金屬(shu)濾(lv)網雖然(ran)可(ke)以重復使用,但(dan)很難清(qing)洗(xi),適用于大顆粒的(de)(de)咖(ka)(ka)啡粉,對于中粗磨(mo)和細磨(mo)咖(ka)(ka)啡粉的(de)(de)過(guo)濾(lv)效果(guo)就不(bu)夠理想(xiang)。而紙(zhi)濾(lv)網雖然(ran)方便清(qing)洗(xi),但(dan)由(you)于紙(zhi)張本身(shen)的(de)(de)質量(liang)和過(guo)濾(lv)孔徑的(de)(de)緣故,很容易造成過(guo)濾(lv)不(bu)均,甚至(zhi)漏渣。而迷宮格紙(zhi)框過(guo)濾(lv)器(qi)(qi)就可(ke)以完美解決以上問(wen)題(ti)。
迷(mi)宮(gong)格紙(zhi)框過(guo)濾器采用高(gao)品質(zhi)濾紙(zhi),紙(zhi)張與(yu)過(guo)濾孔(kong)的(de)(de)(de)匹(pi)配也做得非常(chang)完美(mei),每一(yi)杯咖(ka)(ka)啡(fei)都能(neng)均勻地過(guo)濾出咖(ka)(ka)啡(fei)渣,保證口感的(de)(de)(de)穩(wen)定性。同時,紙(zhi)框的(de)(de)(de)迷(mi)宮(gong)格設計(ji),可(ke)以增加(jia)濾紙(zhi)與(yu)壺(hu)底之(zhi)間(jian)的(de)(de)(de)縫(feng)隙,使得水(shui)分能(neng)夠(gou)更(geng)加(jia)充分地與(yu)咖(ka)(ka)啡(fei)粉接觸,從而釋放(fang)出更(geng)多的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)香氣(qi)和味道。
使(shi)用迷宮(gong)格紙框過(guo)濾(lv)器(qi)的(de)方法(fa)很(hen)簡單(dan),先(xian)用熱(re)水將(jiang)過(guo)濾(lv)器(qi)進行(xing)(xing)清洗,然后(hou)將(jiang)濾(lv)紙壓入紙框,并用熱(re)水將(jiang)濾(lv)紙進行(xing)(xing)沖涮,這可以(yi)(yi)去除濾(lv)紙中的(de)紙漿(jiang)味(wei),并使(shi)濾(lv)紙更(geng)加服帖地(di)貼合紙框。接下來,就可以(yi)(yi)將(jiang)適量的(de)咖啡粉平(ping)均(jun)地(di)倒入濾(lv)紙中,然后(hou)用熱(re)水慢(man)慢(man)地(di)沖泡,直到咖啡沖泡完(wan)成。沖泡時(shi)(shi)要注意(yi)水溫和沖泡時(shi)(shi)間(jian)的(de)控制,以(yi)(yi)免影響口感。
使(shi)用(yong)(yong)(yong)后(hou)的(de)(de)迷宮格紙框(kuang)過濾(lv)器可以直接丟(diu)進垃圾桶(tong),不用(yong)(yong)(yong)再次清洗(xi),這是(shi)它的(de)(de)一大優點(dian)。但是(shi)要注(zhu)意(yi),盡量(liang)避免長時間放(fang)置在濕氣重的(de)(de)環(huan)境中(zhong),以免濾(lv)紙發(fa)霉或變形(xing),影響(xiang)下一次的(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)(yong)效果。另外(wai),迷宮格紙框(kuang)過濾(lv)器為了保證過濾(lv)效果的(de)(de)穩定性(xing)和真(zhen)實性(xing),也建議將其(qi)存放(fang)在干燥通風的(de)(de)環(huan)境中(zhong),以便于下一次使(shi)用(yong)(yong)(yong)。
迷宮(gong)格(ge)紙框(kuang)過(guo)濾器(qi)雖然在市面上還不是(shi)很普及,但是(shi)它憑借著自己的(de)(de)優良品質和精湛設計(ji),備(bei)受廣大咖(ka)啡愛(ai)好(hao)者的(de)(de)熱捧。借助(zhu)迷宮(gong)格(ge)紙框(kuang)過(guo)濾器(qi)的(de)(de)精準過(guo)濾,每一(yi)(yi)杯咖(ka)啡都(dou)能夠將最真實的(de)(de)味道和香氣呈現出(chu)來,成為一(yi)(yi)份美好(hao)的(de)(de)享受。