對于咖(ka)啡(fei)愛好者來說(shuo),一杯口感(gan)清爽、回味悠長(chang)的咖(ka)啡(fei)是(shi)無與倫比的享(xiang)受。而要做出這(zhe)樣一杯咖(ka)啡(fei),選擇(ze)好的豆(dou)子、認真烘焙、精(jing)確計量都是(shi)必不可少的步驟(zou)。但這(zhe)些步驟(zou)都有一個共同的前提條件,那就是(shi)咖(ka)啡(fei)需要用純凈、干凈的水沖泡,這(zhe)也(ye)就需要我們選擇(ze)一款高(gao)品質的咖(ka)啡(fei)過濾器。
市場上有很多(duo)種(zhong)咖啡(fei)過(guo)(guo)濾器,但常見的金屬濾網(wang)和(he)簡單(dan)的紙濾網(wang)都有各自的問(wen)題。金屬濾網(wang)雖然可(ke)以(yi)(yi)重復使(shi)用,但很難清洗,適用于(yu)大顆粒(li)的咖啡(fei)粉(fen),對于(yu)中粗磨(mo)和(he)細磨(mo)咖啡(fei)粉(fen)的過(guo)(guo)濾效果就(jiu)不夠理想(xiang)。而紙濾網(wang)雖然方便清洗,但由于(yu)紙張本身的質量(liang)和(he)過(guo)(guo)濾孔(kong)徑(jing)的緣故,很容易造成過(guo)(guo)濾不均(jun),甚至漏渣(zha)。而迷宮格紙框(kuang)過(guo)(guo)濾器就(jiu)可(ke)以(yi)(yi)完美解決(jue)以(yi)(yi)上問(wen)題。
迷(mi)宮(gong)(gong)格紙(zhi)(zhi)框過濾(lv)器采(cai)用(yong)高品質(zhi)濾(lv)紙(zhi)(zhi),紙(zhi)(zhi)張與(yu)過濾(lv)孔的(de)匹配也(ye)做得非常完美,每一杯咖啡(fei)都能(neng)均勻地(di)過濾(lv)出咖啡(fei)渣,保證口感的(de)穩定性(xing)。同時,紙(zhi)(zhi)框的(de)迷(mi)宮(gong)(gong)格設(she)計,可以增加(jia)濾(lv)紙(zhi)(zhi)與(yu)壺底之間的(de)縫隙,使得水分能(neng)夠更(geng)加(jia)充分地(di)與(yu)咖啡(fei)粉接觸,從而釋放出更(geng)多的(de)咖啡(fei)香(xiang)氣和味道(dao)。
使用迷宮格紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)框過(guo)(guo)濾(lv)器(qi)的方法很簡單,先用熱水(shui)將(jiang)過(guo)(guo)濾(lv)器(qi)進行(xing)清(qing)洗,然(ran)(ran)后將(jiang)濾(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)壓入紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)框,并用熱水(shui)將(jiang)濾(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)進行(xing)沖(chong)涮,這可以去(qu)除濾(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)中的紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)漿味,并使濾(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)更加服帖地貼合紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)框。接下(xia)來,就可以將(jiang)適量的咖啡粉平(ping)均(jun)地倒入濾(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)中,然(ran)(ran)后用熱水(shui)慢慢地沖(chong)泡,直到咖啡沖(chong)泡完成(cheng)。沖(chong)泡時要注意水(shui)溫和(he)沖(chong)泡時間的控(kong)制,以免影響(xiang)口感。
使(shi)用(yong)后(hou)的(de)迷(mi)宮(gong)格紙框過濾器(qi)可以直接(jie)丟進垃(la)圾(ji)桶(tong),不用(yong)再次清洗(xi),這是(shi)它的(de)一(yi)大優點(dian)。但是(shi)要注(zhu)意(yi),盡量避免(mian)長時間放(fang)(fang)置(zhi)在(zai)濕氣重(zhong)的(de)環境(jing)中,以免(mian)濾紙發霉或變形(xing),影響下一(yi)次的(de)使(shi)用(yong)效(xiao)(xiao)果(guo)。另外,迷(mi)宮(gong)格紙框過濾器(qi)為(wei)了(le)保證過濾效(xiao)(xiao)果(guo)的(de)穩定性和(he)真(zhen)實性,也建議將其存放(fang)(fang)在(zai)干燥通風(feng)的(de)環境(jing)中,以便于(yu)下一(yi)次使(shi)用(yong)。
迷宮(gong)格紙(zhi)框過濾(lv)器雖(sui)然在市面上(shang)還不(bu)是很普及,但是它憑借著自己的(de)優良品質和精湛(zhan)設計(ji),備受廣(guang)大咖啡(fei)愛好者的(de)熱(re)捧。借助迷宮(gong)格紙(zhi)框過濾(lv)器的(de)精準過濾(lv),每(mei)一杯咖啡(fei)都能夠將最真(zhen)實(shi)的(de)味(wei)道和香氣呈現出來,成(cheng)為(wei)一份美好的(de)享(xiang)受。