對于咖啡(fei)愛好者(zhe)來(lai)說,一(yi)杯(bei)口感清爽(shuang)、回味悠長的(de)(de)咖啡(fei)是無與倫比的(de)(de)享受。而(er)要(yao)做出(chu)這樣一(yi)杯(bei)咖啡(fei),選擇好的(de)(de)豆子(zi)、認(ren)真烘焙、精(jing)確(que)計量都是必不可(ke)少的(de)(de)步(bu)驟。但這些步(bu)驟都有一(yi)個共同的(de)(de)前提條件,那就是咖啡(fei)需(xu)要(yao)用純凈(jing)、干凈(jing)的(de)(de)水沖泡,這也就需(xu)要(yao)我們選擇一(yi)款(kuan)高品質(zhi)的(de)(de)咖啡(fei)過濾器。
市(shi)場上(shang)有(you)很多種(zhong)咖(ka)(ka)啡(fei)過濾(lv)器(qi),但(dan)常見(jian)的(de)金(jin)屬濾(lv)網和簡單的(de)紙濾(lv)網都有(you)各自的(de)問題。金(jin)屬濾(lv)網雖(sui)然可(ke)以重復使用,但(dan)很難清(qing)洗,適用于(yu)大顆粒的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)粉(fen),對于(yu)中粗磨和細磨咖(ka)(ka)啡(fei)粉(fen)的(de)過濾(lv)效果就不夠理想。而紙濾(lv)網雖(sui)然方(fang)便清(qing)洗,但(dan)由(you)于(yu)紙張本身的(de)質(zhi)量和過濾(lv)孔徑的(de)緣故(gu),很容易造(zao)成過濾(lv)不均(jun),甚至漏渣。而迷(mi)宮格紙框過濾(lv)器(qi)就可(ke)以完(wan)美解決以上(shang)問題。
迷(mi)宮格紙框過(guo)濾(lv)器采用高品質濾(lv)紙,紙張與過(guo)濾(lv)孔的匹配也(ye)做得非常完美,每一杯咖啡都能均(jun)勻地過(guo)濾(lv)出咖啡渣,保證口感的穩(wen)定(ding)性。同時(shi),紙框的迷(mi)宮格設(she)計,可以(yi)增加(jia)濾(lv)紙與壺底之間(jian)的縫(feng)隙,使得水分(fen)能夠(gou)更加(jia)充分(fen)地與咖啡粉接觸,從而(er)釋放出更多(duo)的咖啡香(xiang)氣和味(wei)道(dao)。
使用(yong)迷宮格紙(zhi)(zhi)(zhi)框(kuang)過(guo)(guo)濾(lv)器的方(fang)法很簡單,先(xian)用(yong)熱(re)水將(jiang)(jiang)過(guo)(guo)濾(lv)器進行(xing)清洗,然后(hou)將(jiang)(jiang)濾(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)壓入紙(zhi)(zhi)(zhi)框(kuang),并(bing)用(yong)熱(re)水將(jiang)(jiang)濾(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)進行(xing)沖(chong)(chong)涮,這可(ke)以(yi)去除濾(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)中(zhong)的紙(zhi)(zhi)(zhi)漿味,并(bing)使濾(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)更加服帖地貼合紙(zhi)(zhi)(zhi)框(kuang)。接下(xia)來(lai),就可(ke)以(yi)將(jiang)(jiang)適量的咖啡粉平均(jun)地倒入濾(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)中(zhong),然后(hou)用(yong)熱(re)水慢(man)(man)慢(man)(man)地沖(chong)(chong)泡(pao)(pao),直到咖啡沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)完成。沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)時要注意水溫和沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)時間的控制(zhi),以(yi)免(mian)影響口感。
使(shi)用后的(de)迷(mi)宮(gong)格紙框過濾(lv)器可(ke)以直(zhi)接丟進(jin)垃圾桶,不用再次清(qing)洗,這是它(ta)的(de)一大優點。但(dan)是要注意,盡量避免長時間放置(zhi)在濕氣重的(de)環境中(zhong),以免濾(lv)紙發霉或變形(xing),影響下一次的(de)使(shi)用效果(guo)。另(ling)外,迷(mi)宮(gong)格紙框過濾(lv)器為了保證過濾(lv)效果(guo)的(de)穩定性(xing)和真實性(xing),也建(jian)議將(jiang)其(qi)存放在干燥通風的(de)環境中(zhong),以便于下一次使(shi)用。
迷(mi)宮格紙框(kuang)過(guo)濾(lv)器雖然在(zai)市(shi)面上還不(bu)是(shi)很(hen)普及,但是(shi)它憑借著自己的優良品(pin)質和(he)精(jing)湛設計,備受(shou)廣大咖啡(fei)愛(ai)好(hao)者的熱(re)捧。借助迷(mi)宮格紙框(kuang)過(guo)濾(lv)器的精(jing)準過(guo)濾(lv),每(mei)一(yi)杯咖啡(fei)都能夠將最(zui)真實的味道和(he)香氣呈現出來,成為(wei)一(yi)份美好(hao)的享受(shou)。