對于咖(ka)啡(fei)愛好(hao)者來說,一(yi)(yi)杯口感(gan)清爽、回味(wei)悠長的(de)咖(ka)啡(fei)是無與倫(lun)比(bi)的(de)享受。而要(yao)做出這(zhe)樣一(yi)(yi)杯咖(ka)啡(fei),選(xuan)擇好(hao)的(de)豆子、認真烘焙、精確計量(liang)都是必不可少的(de)步驟。但這(zhe)些步驟都有一(yi)(yi)個共同的(de)前提(ti)條件(jian),那就是咖(ka)啡(fei)需要(yao)用純凈、干凈的(de)水沖泡,這(zhe)也(ye)就需要(yao)我們選(xuan)擇一(yi)(yi)款高品質的(de)咖(ka)啡(fei)過濾器。
市(shi)場(chang)上有(you)很多種咖啡過(guo)濾(lv)器(qi),但常見(jian)的(de)金屬濾(lv)網和(he)簡(jian)單的(de)紙(zhi)(zhi)濾(lv)網都有(you)各自的(de)問題。金屬濾(lv)網雖(sui)(sui)然可以(yi)重復使用,但很難(nan)清洗(xi),適(shi)用于大(da)顆粒的(de)咖啡粉(fen),對于中粗磨(mo)和(he)細磨(mo)咖啡粉(fen)的(de)過(guo)濾(lv)效果就不夠理想。而紙(zhi)(zhi)濾(lv)網雖(sui)(sui)然方便清洗(xi),但由(you)于紙(zhi)(zhi)張(zhang)本(ben)身的(de)質量和(he)過(guo)濾(lv)孔徑的(de)緣故,很容易造成過(guo)濾(lv)不均,甚至漏渣。而迷宮格紙(zhi)(zhi)框過(guo)濾(lv)器(qi)就可以(yi)完美解決以(yi)上問題。
迷宮格紙(zhi)框(kuang)過(guo)濾(lv)(lv)器采用高(gao)品(pin)質(zhi)濾(lv)(lv)紙(zhi),紙(zhi)張與過(guo)濾(lv)(lv)孔的(de)匹配(pei)也做得非(fei)常完美,每一(yi)杯咖啡(fei)都能均勻地過(guo)濾(lv)(lv)出咖啡(fei)渣(zha),保(bao)證口感的(de)穩定性(xing)。同時,紙(zhi)框(kuang)的(de)迷宮格設計,可以增加濾(lv)(lv)紙(zhi)與壺底之間的(de)縫隙,使得水分(fen)能夠更加充分(fen)地與咖啡(fei)粉接(jie)觸(chu),從而(er)釋放(fang)出更多(duo)的(de)咖啡(fei)香氣和(he)味道。
使用(yong)(yong)迷宮格紙(zhi)(zhi)框(kuang)(kuang)過(guo)(guo)濾器的(de)方法很簡單,先(xian)用(yong)(yong)熱水(shui)(shui)將(jiang)過(guo)(guo)濾器進行(xing)清洗,然后將(jiang)濾紙(zhi)(zhi)壓入紙(zhi)(zhi)框(kuang)(kuang),并用(yong)(yong)熱水(shui)(shui)將(jiang)濾紙(zhi)(zhi)進行(xing)沖(chong)涮,這(zhe)可(ke)以(yi)去除濾紙(zhi)(zhi)中(zhong)的(de)紙(zhi)(zhi)漿味,并使濾紙(zhi)(zhi)更加服帖(tie)地貼合紙(zhi)(zhi)框(kuang)(kuang)。接下(xia)來,就(jiu)可(ke)以(yi)將(jiang)適量(liang)的(de)咖啡粉平均地倒(dao)入濾紙(zhi)(zhi)中(zhong),然后用(yong)(yong)熱水(shui)(shui)慢慢地沖(chong)泡,直到咖啡沖(chong)泡完成。沖(chong)泡時要(yao)注意水(shui)(shui)溫和沖(chong)泡時間的(de)控制,以(yi)免影響口感(gan)。
使(shi)用(yong)后(hou)的迷宮格(ge)紙框(kuang)過濾(lv)器(qi)(qi)可(ke)以直接丟進垃(la)圾桶,不(bu)用(yong)再次(ci)清洗(xi),這是它(ta)的一大優點。但(dan)是要(yao)注意,盡量(liang)避免長時間放置在濕氣重的環(huan)境(jing)中,以免濾(lv)紙發(fa)霉或變形,影響下(xia)一次(ci)的使(shi)用(yong)效(xiao)果(guo)。另外,迷宮格(ge)紙框(kuang)過濾(lv)器(qi)(qi)為了保證(zheng)過濾(lv)效(xiao)果(guo)的穩定(ding)性和真實性,也建議(yi)將其存放在干燥通(tong)風(feng)的環(huan)境(jing)中,以便于下(xia)一次(ci)使(shi)用(yong)。
迷宮格紙(zhi)框過濾器雖然在市面上(shang)還不是很普(pu)及,但是它憑借著自己的優良品質和(he)精湛設計,備受廣(guang)大(da)咖啡愛好(hao)(hao)者的熱捧。借助(zhu)迷宮格紙(zhi)框過濾器的精準過濾,每一杯(bei)咖啡都能(neng)夠將(jiang)最真實的味道和(he)香氣呈(cheng)現出來,成為一份美好(hao)(hao)的享受。