對于咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)愛(ai)好者來(lai)說(shuo),一(yi)(yi)杯(bei)口感清爽、回味悠長的咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)是(shi)無與倫(lun)比的享受。而要做出這樣一(yi)(yi)杯(bei)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei),選擇好的豆子、認真烘(hong)焙、精確計量都是(shi)必不可少的步驟。但(dan)這些步驟都有(you)一(yi)(yi)個共同(tong)的前提(ti)條件,那就是(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)需(xu)(xu)要用純凈(jing)、干凈(jing)的水沖(chong)泡,這也就需(xu)(xu)要我們選擇一(yi)(yi)款(kuan)高品質的咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)過(guo)濾器。
市(shi)場上有(you)很(hen)多種咖啡過(guo)濾(lv)(lv)(lv)器,但常見(jian)的金屬濾(lv)(lv)(lv)網和簡單(dan)的紙(zhi)(zhi)濾(lv)(lv)(lv)網都有(you)各(ge)自的問題。金屬濾(lv)(lv)(lv)網雖(sui)然(ran)可以重復使用,但很(hen)難清洗(xi),適用于大顆粒的咖啡粉,對于中粗磨和細磨咖啡粉的過(guo)濾(lv)(lv)(lv)效果(guo)就不夠理想。而紙(zhi)(zhi)濾(lv)(lv)(lv)網雖(sui)然(ran)方便(bian)清洗(xi),但由(you)于紙(zhi)(zhi)張本身(shen)的質量(liang)和過(guo)濾(lv)(lv)(lv)孔徑的緣故,很(hen)容易(yi)造成過(guo)濾(lv)(lv)(lv)不均,甚至漏渣。而迷宮格紙(zhi)(zhi)框過(guo)濾(lv)(lv)(lv)器就可以完美解決以上問題。
迷宮格(ge)(ge)紙(zhi)(zhi)框過濾器采用(yong)高品質濾紙(zhi)(zhi),紙(zhi)(zhi)張與過濾孔的匹配也做得(de)非常完美,每一杯(bei)咖(ka)啡都能均勻地(di)過濾出(chu)咖(ka)啡渣,保證口感的穩定性。同時,紙(zhi)(zhi)框的迷宮格(ge)(ge)設(she)計,可以增加濾紙(zhi)(zhi)與壺(hu)底之間的縫(feng)隙,使得(de)水分能夠更(geng)加充(chong)分地(di)與咖(ka)啡粉接(jie)觸,從而釋放出(chu)更(geng)多的咖(ka)啡香氣和(he)味(wei)道。
使用(yong)(yong)迷宮(gong)格(ge)紙(zhi)框過(guo)濾(lv)器的方法很簡(jian)單(dan),先用(yong)(yong)熱(re)水(shui)將(jiang)過(guo)濾(lv)器進行清洗(xi),然(ran)后(hou)將(jiang)濾(lv)紙(zhi)壓入(ru)紙(zhi)框,并用(yong)(yong)熱(re)水(shui)將(jiang)濾(lv)紙(zhi)進行沖(chong)涮,這可以(yi)去除(chu)濾(lv)紙(zhi)中的紙(zhi)漿味,并使濾(lv)紙(zhi)更加服帖(tie)地貼(tie)合紙(zhi)框。接下來,就可以(yi)將(jiang)適(shi)量的咖啡(fei)粉平均地倒(dao)入(ru)濾(lv)紙(zhi)中,然(ran)后(hou)用(yong)(yong)熱(re)水(shui)慢(man)慢(man)地沖(chong)泡,直到(dao)咖啡(fei)沖(chong)泡完成。沖(chong)泡時(shi)要(yao)注意(yi)水(shui)溫和沖(chong)泡時(shi)間的控制,以(yi)免影響(xiang)口感。
使用(yong)后(hou)的迷(mi)宮格紙框過(guo)濾器(qi)可以(yi)直(zhi)接(jie)丟(diu)進垃圾桶,不用(yong)再(zai)次(ci)(ci)清洗(xi),這(zhe)是它的一大優點(dian)。但是要注意,盡量(liang)避免長時(shi)間放(fang)置(zhi)在濕氣重的環境中,以(yi)免濾紙發霉或變形,影響下(xia)一次(ci)(ci)的使用(yong)效果。另外,迷(mi)宮格紙框過(guo)濾器(qi)為了保證(zheng)過(guo)濾效果的穩定性(xing)和真實性(xing),也建議將其存放(fang)在干燥通風(feng)的環境中,以(yi)便(bian)于下(xia)一次(ci)(ci)使用(yong)。
迷宮格(ge)紙框(kuang)過濾器雖然在市面上還不是很普及,但是它(ta)憑借著自己的(de)優良品質和精湛(zhan)設計,備受廣(guang)大咖(ka)啡(fei)愛好(hao)(hao)者(zhe)的(de)熱捧(peng)。借助迷宮格(ge)紙框(kuang)過濾器的(de)精準過濾,每一(yi)杯咖(ka)啡(fei)都(dou)能夠(gou)將(jiang)最真實的(de)味道和香氣呈(cheng)現(xian)出來,成為一(yi)份美好(hao)(hao)的(de)享受。