對于咖(ka)啡(fei)愛好(hao)者來說,一杯口感清爽、回味(wei)悠長(chang)的(de)咖(ka)啡(fei)是(shi)無與倫(lun)比的(de)享受。而要(yao)做出(chu)這樣一杯咖(ka)啡(fei),選擇好(hao)的(de)豆子、認(ren)真烘焙、精(jing)確計量都是(shi)必(bi)不(bu)可(ke)少的(de)步驟。但這些步驟都有一個共同的(de)前提條(tiao)件(jian),那就是(shi)咖(ka)啡(fei)需(xu)要(yao)用(yong)純(chun)凈(jing)、干凈(jing)的(de)水沖泡,這也(ye)就需(xu)要(yao)我們選擇一款高品質的(de)咖(ka)啡(fei)過濾(lv)器。
市場(chang)上有很多種咖啡(fei)過濾(lv)器,但常見(jian)的(de)(de)(de)金屬濾(lv)網(wang)和簡單的(de)(de)(de)紙(zhi)濾(lv)網(wang)都有各自的(de)(de)(de)問題(ti)。金屬濾(lv)網(wang)雖(sui)然(ran)可以(yi)重復使用,但很難清洗(xi),適用于大顆粒的(de)(de)(de)咖啡(fei)粉,對(dui)于中粗(cu)磨和細磨咖啡(fei)粉的(de)(de)(de)過濾(lv)效果就(jiu)不(bu)夠理想。而紙(zhi)濾(lv)網(wang)雖(sui)然(ran)方(fang)便清洗(xi),但由于紙(zhi)張本身的(de)(de)(de)質(zhi)量和過濾(lv)孔徑的(de)(de)(de)緣故,很容易造成(cheng)過濾(lv)不(bu)均,甚(shen)至(zhi)漏渣。而迷宮格紙(zhi)框過濾(lv)器就(jiu)可以(yi)完(wan)美解決以(yi)上問題(ti)。
迷宮格(ge)紙(zhi)框(kuang)過濾(lv)(lv)器采用高品質濾(lv)(lv)紙(zhi),紙(zhi)張與過濾(lv)(lv)孔(kong)的(de)匹配也做得非(fei)常(chang)完美,每一杯咖啡都能(neng)均勻地過濾(lv)(lv)出(chu)咖啡渣,保證口感的(de)穩定性。同時,紙(zhi)框(kuang)的(de)迷宮格(ge)設計(ji),可以(yi)增加濾(lv)(lv)紙(zhi)與壺底之(zhi)間的(de)縫隙,使得水分能(neng)夠更加充分地與咖啡粉接觸,從(cong)而釋放(fang)出(chu)更多(duo)的(de)咖啡香氣和味道(dao)。
使(shi)用迷宮格紙(zhi)(zhi)框過濾(lv)(lv)器(qi)的方(fang)法很(hen)簡單,先用熱(re)(re)水(shui)將過濾(lv)(lv)器(qi)進(jin)(jin)行清洗,然(ran)后將濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)壓入紙(zhi)(zhi)框,并用熱(re)(re)水(shui)將濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)進(jin)(jin)行沖(chong)涮,這可以去除濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)中(zhong)的紙(zhi)(zhi)漿味(wei),并使(shi)濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)更加服帖地(di)貼(tie)合紙(zhi)(zhi)框。接(jie)下(xia)來,就可以將適量的咖(ka)啡(fei)粉平(ping)均(jun)地(di)倒(dao)入濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)中(zhong),然(ran)后用熱(re)(re)水(shui)慢慢地(di)沖(chong)泡,直到咖(ka)啡(fei)沖(chong)泡完成。沖(chong)泡時要注意水(shui)溫(wen)和(he)沖(chong)泡時間的控制,以免影響(xiang)口感。
使用(yong)(yong)后的(de)迷宮格紙(zhi)框過(guo)濾器可以(yi)直接丟進垃(la)圾桶,不用(yong)(yong)再次(ci)清洗,這(zhe)是(shi)它的(de)一(yi)大優點(dian)。但是(shi)要注意,盡量避免長時間放(fang)置在濕(shi)氣(qi)重的(de)環境(jing)中(zhong)(zhong),以(yi)免濾紙(zhi)發霉(mei)或變形(xing),影響下(xia)一(yi)次(ci)的(de)使用(yong)(yong)效果(guo)。另外,迷宮格紙(zhi)框過(guo)濾器為了(le)保證過(guo)濾效果(guo)的(de)穩定性(xing)和真實性(xing),也建議將其存放(fang)在干燥通風的(de)環境(jing)中(zhong)(zhong),以(yi)便于下(xia)一(yi)次(ci)使用(yong)(yong)。
迷(mi)宮格(ge)紙框過濾(lv)器雖然在(zai)市面(mian)上還(huan)不(bu)是(shi)很普及,但是(shi)它憑借(jie)著自己(ji)的(de)(de)優良品(pin)質(zhi)和(he)精湛(zhan)設計,備(bei)受廣大咖啡(fei)(fei)愛好者的(de)(de)熱捧。借(jie)助迷(mi)宮格(ge)紙框過濾(lv)器的(de)(de)精準過濾(lv),每一(yi)杯咖啡(fei)(fei)都能夠將最真實的(de)(de)味道和(he)香氣呈(cheng)現出來,成為一(yi)份美好的(de)(de)享受。