對(dui)于咖(ka)(ka)啡(fei)愛(ai)好者(zhe)來說,一(yi)(yi)(yi)杯(bei)口感清爽、回(hui)味(wei)悠長的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)是(shi)無與倫比的(de)(de)(de)享受。而(er)要(yao)做出(chu)這(zhe)樣一(yi)(yi)(yi)杯(bei)咖(ka)(ka)啡(fei),選(xuan)擇好的(de)(de)(de)豆(dou)子、認真烘焙、精確計量都是(shi)必不可少(shao)的(de)(de)(de)步(bu)驟。但(dan)這(zhe)些步(bu)驟都有(you)一(yi)(yi)(yi)個共同的(de)(de)(de)前提條件,那(nei)就(jiu)是(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)需要(yao)用純(chun)凈、干凈的(de)(de)(de)水沖泡(pao),這(zhe)也就(jiu)需要(yao)我們選(xuan)擇一(yi)(yi)(yi)款高品(pin)質的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)過濾器。
市場(chang)上有(you)很(hen)(hen)多(duo)種(zhong)咖啡過(guo)(guo)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)器,但(dan)常(chang)見的金(jin)屬濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)網(wang)和簡單的紙(zhi)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)網(wang)都有(you)各自的問(wen)題(ti)。金(jin)屬濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)網(wang)雖然可以重復使用,但(dan)很(hen)(hen)難清(qing)洗,適用于大顆粒的咖啡粉(fen),對(dui)于中粗磨和細磨咖啡粉(fen)的過(guo)(guo)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)效果就不夠理想(xiang)。而(er)紙(zhi)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)網(wang)雖然方便清(qing)洗,但(dan)由于紙(zhi)張本身(shen)的質(zhi)量和過(guo)(guo)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)孔徑(jing)的緣故,很(hen)(hen)容易(yi)造成過(guo)(guo)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)不均,甚至漏渣(zha)。而(er)迷宮格(ge)紙(zhi)框過(guo)(guo)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)器就可以完美解決(jue)以上問(wen)題(ti)。
迷宮格紙(zhi)框過濾(lv)器采用高(gao)品質濾(lv)紙(zhi),紙(zhi)張與過濾(lv)孔的(de)匹配(pei)也做得(de)非常完美(mei),每(mei)一杯咖(ka)(ka)啡(fei)都能(neng)(neng)均(jun)勻地(di)過濾(lv)出咖(ka)(ka)啡(fei)渣(zha),保證口感的(de)穩定性。同時,紙(zhi)框的(de)迷宮格設計,可(ke)以增加(jia)濾(lv)紙(zhi)與壺底(di)之間的(de)縫隙(xi),使得(de)水分能(neng)(neng)夠(gou)更加(jia)充(chong)分地(di)與咖(ka)(ka)啡(fei)粉接(jie)觸(chu),從而釋(shi)放出更多的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)香氣和味道。
使(shi)用(yong)迷宮格紙(zhi)(zhi)(zhi)框(kuang)過(guo)濾(lv)器的(de)(de)方法很(hen)簡單,先(xian)用(yong)熱水將過(guo)濾(lv)器進行清洗,然后(hou)將濾(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)壓(ya)入(ru)紙(zhi)(zhi)(zhi)框(kuang),并用(yong)熱水將濾(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)進行沖涮,這可(ke)以去除(chu)濾(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)中的(de)(de)紙(zhi)(zhi)(zhi)漿味,并使(shi)濾(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)更加(jia)服帖地(di)貼合紙(zhi)(zhi)(zhi)框(kuang)。接下來,就可(ke)以將適量的(de)(de)咖啡粉平均地(di)倒入(ru)濾(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)中,然后(hou)用(yong)熱水慢慢地(di)沖泡(pao),直到咖啡沖泡(pao)完成。沖泡(pao)時要注意水溫(wen)和沖泡(pao)時間的(de)(de)控制,以免影響口感。
使(shi)用(yong)后的(de)迷宮格紙框過(guo)濾器(qi)可以(yi)直接丟進(jin)垃(la)圾桶,不(bu)用(yong)再次(ci)清洗,這是它的(de)一大優(you)點。但是要注意(yi),盡(jin)量避免(mian)長(chang)時間放置在濕氣重的(de)環(huan)境(jing)中,以(yi)免(mian)濾紙發(fa)霉或變形,影響(xiang)下(xia)一次(ci)的(de)使(shi)用(yong)效(xiao)果(guo)。另外,迷宮格紙框過(guo)濾器(qi)為了保(bao)證過(guo)濾效(xiao)果(guo)的(de)穩(wen)定性和(he)真(zhen)實性,也(ye)建議將其存放在干燥通風的(de)環(huan)境(jing)中,以(yi)便(bian)于下(xia)一次(ci)使(shi)用(yong)。
迷(mi)宮(gong)格紙框過濾(lv)器(qi)雖(sui)然(ran)在市面上還不是(shi)很普及,但(dan)是(shi)它(ta)憑(ping)借(jie)著自己(ji)的(de)(de)優良(liang)品(pin)質(zhi)和精湛設(she)計,備受(shou)廣(guang)大(da)咖啡愛好者的(de)(de)熱捧。借(jie)助迷(mi)宮(gong)格紙框過濾(lv)器(qi)的(de)(de)精準過濾(lv),每一杯咖啡都能夠將最真實的(de)(de)味道和香氣呈現出來(lai),成為一份美好的(de)(de)享(xiang)受(shou)。