對于(yu)咖(ka)啡(fei)愛(ai)好者來說,一杯口感清爽、回(hui)味悠長的(de)(de)咖(ka)啡(fei)是無與倫比的(de)(de)享(xiang)受(shou)。而(er)要做(zuo)出(chu)這(zhe)樣一杯咖(ka)啡(fei),選擇好的(de)(de)豆子、認真烘(hong)焙、精確(que)計量都是必不可少的(de)(de)步驟(zou)。但這(zhe)些步驟(zou)都有一個共同的(de)(de)前提條件,那就是咖(ka)啡(fei)需要用純凈、干(gan)凈的(de)(de)水沖泡,這(zhe)也就需要我(wo)們選擇一款高品質的(de)(de)咖(ka)啡(fei)過(guo)濾(lv)器。
市場上(shang)有很多種咖(ka)(ka)啡過濾器,但常見的金(jin)(jin)屬濾網(wang)和(he)簡單的紙(zhi)(zhi)濾網(wang)都有各(ge)自的問題。金(jin)(jin)屬濾網(wang)雖然可(ke)以(yi)重(zhong)復(fu)使用,但很難清洗,適用于大顆粒的咖(ka)(ka)啡粉,對于中粗磨(mo)和(he)細磨(mo)咖(ka)(ka)啡粉的過濾效果就(jiu)不夠理想。而紙(zhi)(zhi)濾網(wang)雖然方便清洗,但由于紙(zhi)(zhi)張(zhang)本身(shen)的質量和(he)過濾孔(kong)徑(jing)的緣故,很容易造成過濾不均,甚至漏渣。而迷宮格紙(zhi)(zhi)框過濾器就(jiu)可(ke)以(yi)完美解決(jue)以(yi)上(shang)問題。
迷宮(gong)格(ge)紙(zhi)框過濾器采用高品質(zhi)濾紙(zhi),紙(zhi)張與過濾孔(kong)的(de)匹配也做得(de)非常完美,每一(yi)杯咖(ka)啡都能均(jun)勻(yun)地過濾出(chu)(chu)咖(ka)啡渣,保證口感的(de)穩定性。同時,紙(zhi)框的(de)迷宮(gong)格(ge)設(she)計(ji),可(ke)以(yi)增加濾紙(zhi)與壺底(di)之間(jian)的(de)縫隙,使得(de)水分能夠更(geng)加充分地與咖(ka)啡粉接觸,從而釋放出(chu)(chu)更(geng)多的(de)咖(ka)啡香氣和味(wei)道(dao)。
使用(yong)迷宮格紙框過濾(lv)器的(de)方法很簡(jian)單(dan),先(xian)用(yong)熱水(shui)(shui)將(jiang)過濾(lv)器進(jin)行清(qing)洗,然后將(jiang)濾(lv)紙壓入紙框,并用(yong)熱水(shui)(shui)將(jiang)濾(lv)紙進(jin)行沖(chong)(chong)(chong)涮,這可以去除濾(lv)紙中(zhong)的(de)紙漿味,并使濾(lv)紙更加服帖地貼合紙框。接下來,就可以將(jiang)適量(liang)的(de)咖啡(fei)(fei)粉平均(jun)地倒入濾(lv)紙中(zhong),然后用(yong)熱水(shui)(shui)慢慢地沖(chong)(chong)(chong)泡,直到咖啡(fei)(fei)沖(chong)(chong)(chong)泡完成。沖(chong)(chong)(chong)泡時要注意水(shui)(shui)溫和沖(chong)(chong)(chong)泡時間(jian)的(de)控制(zhi),以免影響口感(gan)。
使用后(hou)的(de)迷宮格紙框(kuang)過濾(lv)器可以直接丟(diu)進垃圾桶(tong),不用再次清洗,這(zhe)是它的(de)一大優點。但(dan)是要注意,盡(jin)量(liang)避免(mian)長時間放(fang)置在(zai)濕(shi)氣重的(de)環境(jing)中,以免(mian)濾(lv)紙發霉或變形,影響下(xia)一次的(de)使用效果。另(ling)外,迷宮格紙框(kuang)過濾(lv)器為(wei)了保證過濾(lv)效果的(de)穩定性和真實性,也(ye)建議將其存放(fang)在(zai)干燥通風的(de)環境(jing)中,以便于下(xia)一次使用。
迷宮格紙框過(guo)濾器(qi)雖(sui)然(ran)在(zai)市面上還(huan)不(bu)是很普及,但是它憑借著自己的(de)優良品質(zhi)和(he)精(jing)湛設計,備受廣(guang)大咖啡愛好者的(de)熱捧。借助迷宮格紙框過(guo)濾器(qi)的(de)精(jing)準過(guo)濾,每(mei)一杯咖啡都能夠(gou)將(jiang)最(zui)真(zhen)實(shi)的(de)味道和(he)香氣(qi)呈(cheng)現(xian)出(chu)來,成(cheng)為一份美好的(de)享受。