對于咖啡(fei)(fei)(fei)(fei)愛好者來說,一(yi)杯(bei)(bei)口感清爽、回味悠(you)長的(de)(de)(de)咖啡(fei)(fei)(fei)(fei)是無與倫比的(de)(de)(de)享受。而(er)要(yao)做出這(zhe)(zhe)樣一(yi)杯(bei)(bei)咖啡(fei)(fei)(fei)(fei),選(xuan)擇好的(de)(de)(de)豆子、認真烘焙、精確計量都是必不可少(shao)的(de)(de)(de)步(bu)驟(zou)(zou)。但(dan)這(zhe)(zhe)些步(bu)驟(zou)(zou)都有一(yi)個(ge)共同的(de)(de)(de)前提條件,那就(jiu)是咖啡(fei)(fei)(fei)(fei)需要(yao)用純凈(jing)(jing)、干凈(jing)(jing)的(de)(de)(de)水沖泡,這(zhe)(zhe)也就(jiu)需要(yao)我們選(xuan)擇一(yi)款高品質(zhi)的(de)(de)(de)咖啡(fei)(fei)(fei)(fei)過濾器。
市場(chang)上(shang)有很多種咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)過(guo)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)器(qi),但常(chang)見的(de)金(jin)屬(shu)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)網(wang)和簡單的(de)紙(zhi)(zhi)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)網(wang)都有各自的(de)問題。金(jin)屬(shu)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)網(wang)雖(sui)然(ran)可(ke)以重復(fu)使(shi)用(yong),但很難清洗(xi),適用(yong)于(yu)大(da)顆粒的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)粉,對于(yu)中粗(cu)磨(mo)(mo)和細磨(mo)(mo)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)粉的(de)過(guo)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)效果就不(bu)夠(gou)理想。而(er)紙(zhi)(zhi)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)網(wang)雖(sui)然(ran)方便清洗(xi),但由(you)于(yu)紙(zhi)(zhi)張本身的(de)質(zhi)量和過(guo)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)孔徑的(de)緣故,很容易造成過(guo)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)不(bu)均,甚至漏渣。而(er)迷宮格紙(zhi)(zhi)框過(guo)濾(lv)(lv)(lv)(lv)(lv)器(qi)就可(ke)以完(wan)美解(jie)決以上(shang)問題。
迷宮格紙(zhi)框(kuang)過濾器采用高品(pin)質濾紙(zhi),紙(zhi)張與過濾孔的(de)匹配也做得非常完美,每(mei)一杯咖啡(fei)都能均勻地過濾出咖啡(fei)渣,保證口(kou)感的(de)穩定性。同時,紙(zhi)框(kuang)的(de)迷宮格設(she)計(ji),可以增加濾紙(zhi)與壺(hu)底(di)之(zhi)間(jian)的(de)縫隙(xi),使得水(shui)分(fen)能夠(gou)更加充分(fen)地與咖啡(fei)粉接觸(chu),從而釋放出更多(duo)的(de)咖啡(fei)香氣和味道(dao)。
使(shi)用迷宮格紙(zhi)框(kuang)過(guo)濾(lv)器(qi)的(de)(de)方法很(hen)簡單,先用熱(re)(re)水將過(guo)濾(lv)器(qi)進(jin)行(xing)清洗(xi),然后將濾(lv)紙(zhi)壓入紙(zhi)框(kuang),并用熱(re)(re)水將濾(lv)紙(zhi)進(jin)行(xing)沖(chong)(chong)涮(shuan),這可以去除濾(lv)紙(zhi)中(zhong)的(de)(de)紙(zhi)漿味,并使(shi)濾(lv)紙(zhi)更加服帖地(di)貼合紙(zhi)框(kuang)。接下來,就(jiu)可以將適量的(de)(de)咖啡粉平均地(di)倒(dao)入濾(lv)紙(zhi)中(zhong),然后用熱(re)(re)水慢慢地(di)沖(chong)(chong)泡,直到咖啡沖(chong)(chong)泡完(wan)成。沖(chong)(chong)泡時(shi)要注意水溫和沖(chong)(chong)泡時(shi)間的(de)(de)控制(zhi),以免影響口感。
使(shi)用(yong)后的(de)迷宮格(ge)紙框(kuang)過濾(lv)(lv)器可(ke)以直接丟進垃圾(ji)桶(tong),不(bu)用(yong)再次(ci)清(qing)洗,這是它的(de)一(yi)(yi)(yi)大優點(dian)。但是要注意,盡量(liang)避免長時間放置在濕(shi)氣重的(de)環(huan)(huan)境中,以免濾(lv)(lv)紙發霉或變形,影響下(xia)一(yi)(yi)(yi)次(ci)的(de)使(shi)用(yong)效果。另外,迷宮格(ge)紙框(kuang)過濾(lv)(lv)器為了(le)保證過濾(lv)(lv)效果的(de)穩定性(xing)和真實(shi)性(xing),也建議將其存放在干燥通風的(de)環(huan)(huan)境中,以便于下(xia)一(yi)(yi)(yi)次(ci)使(shi)用(yong)。
迷宮格(ge)(ge)紙框過濾器雖然在市面(mian)上還不是很(hen)普及,但是它憑借著自己(ji)的(de)(de)(de)優良品質和精(jing)湛設計,備受廣(guang)大咖啡愛好(hao)者的(de)(de)(de)熱捧。借助迷宮格(ge)(ge)紙框過濾器的(de)(de)(de)精(jing)準(zhun)過濾,每一(yi)杯咖啡都能夠將最真實的(de)(de)(de)味道和香氣呈現出(chu)來,成為一(yi)份美好(hao)的(de)(de)(de)享受。