對于咖(ka)(ka)啡(fei)愛好者來說,一杯口感清爽(shuang)、回味悠長的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)是(shi)(shi)無與倫比的(de)享受。而要做出這(zhe)樣(yang)一杯咖(ka)(ka)啡(fei),選擇好的(de)豆子(zi)、認(ren)真烘焙、精(jing)確計量都是(shi)(shi)必不(bu)可少的(de)步(bu)驟。但這(zhe)些步(bu)驟都有一個共同的(de)前提條件,那就(jiu)是(shi)(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)需要用純凈(jing)、干凈(jing)的(de)水(shui)沖泡,這(zhe)也就(jiu)需要我(wo)們選擇一款高品質的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)過濾器。
市場上有很(hen)多種咖(ka)啡(fei)(fei)過(guo)濾(lv)(lv)(lv)器(qi),但常見的金(jin)屬濾(lv)(lv)(lv)網和(he)簡單的紙濾(lv)(lv)(lv)網都有各自的問題(ti)。金(jin)屬濾(lv)(lv)(lv)網雖(sui)然可以重復使用,但很(hen)難清(qing)洗,適用于(yu)大顆(ke)粒的咖(ka)啡(fei)(fei)粉(fen),對于(yu)中粗磨和(he)細(xi)磨咖(ka)啡(fei)(fei)粉(fen)的過(guo)濾(lv)(lv)(lv)效果(guo)就(jiu)不(bu)夠(gou)理(li)想。而(er)紙濾(lv)(lv)(lv)網雖(sui)然方便清(qing)洗,但由于(yu)紙張本身的質量(liang)和(he)過(guo)濾(lv)(lv)(lv)孔徑的緣故,很(hen)容易造成過(guo)濾(lv)(lv)(lv)不(bu)均,甚至漏渣。而(er)迷宮(gong)格紙框過(guo)濾(lv)(lv)(lv)器(qi)就(jiu)可以完(wan)美(mei)解決以上問題(ti)。
迷(mi)(mi)宮格紙框過(guo)濾(lv)器采用高(gao)品質濾(lv)紙,紙張(zhang)與過(guo)濾(lv)孔的(de)匹(pi)配也做得非常完美,每一杯咖啡(fei)都(dou)能(neng)均勻地過(guo)濾(lv)出咖啡(fei)渣(zha),保證口感的(de)穩(wen)定性。同(tong)時,紙框的(de)迷(mi)(mi)宮格設(she)計,可以(yi)增(zeng)加濾(lv)紙與壺底(di)之間的(de)縫隙,使得水分能(neng)夠更(geng)加充分地與咖啡(fei)粉接觸,從(cong)而釋放出更(geng)多的(de)咖啡(fei)香氣和味道。
使(shi)用(yong)迷宮格紙(zhi)(zhi)框過濾(lv)器的方法很簡(jian)單,先用(yong)熱水將過濾(lv)器進行清洗,然后將濾(lv)紙(zhi)(zhi)壓(ya)入(ru)紙(zhi)(zhi)框,并用(yong)熱水將濾(lv)紙(zhi)(zhi)進行沖(chong)涮,這可以(yi)(yi)去除濾(lv)紙(zhi)(zhi)中的紙(zhi)(zhi)漿味,并使(shi)濾(lv)紙(zhi)(zhi)更加服帖地(di)(di)貼合紙(zhi)(zhi)框。接(jie)下(xia)來,就可以(yi)(yi)將適(shi)量(liang)的咖啡粉平均地(di)(di)倒入(ru)濾(lv)紙(zhi)(zhi)中,然后用(yong)熱水慢慢地(di)(di)沖(chong)泡(pao),直(zhi)到咖啡沖(chong)泡(pao)完(wan)成(cheng)。沖(chong)泡(pao)時(shi)要注意水溫(wen)和沖(chong)泡(pao)時(shi)間的控制,以(yi)(yi)免影響口感。
使(shi)用(yong)后的(de)迷宮(gong)格(ge)紙框(kuang)(kuang)過(guo)濾(lv)器可以(yi)直接(jie)丟進垃圾桶(tong),不用(yong)再次(ci)清洗,這(zhe)是(shi)它的(de)一大優(you)點(dian)。但(dan)是(shi)要注意(yi),盡量避免長(chang)時間放置在(zai)濕氣重(zhong)的(de)環境中,以(yi)免濾(lv)紙發(fa)霉(mei)或變形(xing),影響下一次(ci)的(de)使(shi)用(yong)效果。另(ling)外,迷宮(gong)格(ge)紙框(kuang)(kuang)過(guo)濾(lv)器為(wei)了保證過(guo)濾(lv)效果的(de)穩定性(xing)和真實性(xing),也建議(yi)將其存放在(zai)干燥(zao)通風的(de)環境中,以(yi)便(bian)于(yu)下一次(ci)使(shi)用(yong)。
迷宮(gong)格紙框過(guo)濾器雖然在市面(mian)上還不是(shi)很普及,但是(shi)它憑(ping)借(jie)(jie)著自己的優良品(pin)質和精湛設計,備(bei)受廣大咖啡愛好(hao)(hao)者的熱捧。借(jie)(jie)助迷宮(gong)格紙框過(guo)濾器的精準過(guo)濾,每一杯咖啡都能夠將最真實的味道和香氣(qi)呈現出來,成為一份美好(hao)(hao)的享受。