對于咖(ka)啡(fei)愛好者來(lai)說,一(yi)杯口感清(qing)爽、回(hui)味悠長的(de)(de)咖(ka)啡(fei)是無與倫比的(de)(de)享受。而要(yao)做出這樣一(yi)杯咖(ka)啡(fei),選(xuan)擇好的(de)(de)豆子、認真烘焙、精確計量(liang)都是必不可少(shao)的(de)(de)步驟。但(dan)這些步驟都有一(yi)個共(gong)同(tong)的(de)(de)前提條件,那就是咖(ka)啡(fei)需(xu)要(yao)用純凈(jing)、干(gan)凈(jing)的(de)(de)水沖(chong)泡(pao),這也就需(xu)要(yao)我們選(xuan)擇一(yi)款高品質的(de)(de)咖(ka)啡(fei)過濾器。
市場上(shang)有(you)(you)很多(duo)種(zhong)咖(ka)啡過濾(lv)器,但常見的(de)(de)(de)金(jin)屬濾(lv)網(wang)和簡單的(de)(de)(de)紙(zhi)濾(lv)網(wang)都有(you)(you)各自(zi)的(de)(de)(de)問(wen)題(ti)。金(jin)屬濾(lv)網(wang)雖(sui)然可以(yi)(yi)重復(fu)使用,但很難清洗,適用于大顆粒的(de)(de)(de)咖(ka)啡粉,對于中粗(cu)磨和細磨咖(ka)啡粉的(de)(de)(de)過濾(lv)效果就不(bu)夠理想。而紙(zhi)濾(lv)網(wang)雖(sui)然方便清洗,但由于紙(zhi)張本(ben)身(shen)的(de)(de)(de)質量和過濾(lv)孔徑(jing)的(de)(de)(de)緣故,很容易造成過濾(lv)不(bu)均(jun),甚(shen)至漏(lou)渣(zha)。而迷宮(gong)格紙(zhi)框過濾(lv)器就可以(yi)(yi)完美解決以(yi)(yi)上(shang)問(wen)題(ti)。
迷宮(gong)格紙(zhi)框(kuang)過濾(lv)器采用(yong)高品質濾(lv)紙(zhi),紙(zhi)張與(yu)過濾(lv)孔的(de)匹配也做得非常完美(mei),每一杯(bei)咖啡(fei)都能均勻地過濾(lv)出咖啡(fei)渣,保證(zheng)口(kou)感(gan)的(de)穩定性。同時,紙(zhi)框(kuang)的(de)迷宮(gong)格設計,可(ke)以增加(jia)濾(lv)紙(zhi)與(yu)壺底之間(jian)的(de)縫(feng)隙,使得水分能夠更(geng)加(jia)充分地與(yu)咖啡(fei)粉接觸,從(cong)而釋放出更(geng)多的(de)咖啡(fei)香氣和味道(dao)。
使用迷宮格紙(zhi)(zhi)框過(guo)濾(lv)(lv)器的(de)(de)方法很簡單,先用熱水將(jiang)過(guo)濾(lv)(lv)器進(jin)行清(qing)洗(xi),然(ran)后將(jiang)濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)壓入紙(zhi)(zhi)框,并用熱水將(jiang)濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)進(jin)行沖涮(shuan),這可以去除濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)中(zhong)的(de)(de)紙(zhi)(zhi)漿味,并使濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)更加服帖地貼合(he)紙(zhi)(zhi)框。接下來(lai),就(jiu)可以將(jiang)適(shi)量(liang)的(de)(de)咖啡粉平(ping)均(jun)地倒入濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)中(zhong),然(ran)后用熱水慢(man)慢(man)地沖泡(pao)(pao),直到咖啡沖泡(pao)(pao)完成。沖泡(pao)(pao)時要注意水溫和沖泡(pao)(pao)時間的(de)(de)控(kong)制,以免影響口感。
使(shi)用后的(de)迷(mi)宮(gong)(gong)格(ge)紙框過(guo)濾(lv)(lv)器可以(yi)直接丟進垃(la)圾(ji)桶,不用再次(ci)清洗,這是它的(de)一(yi)大優點。但是要注(zhu)意,盡量避免長時間(jian)放置在(zai)(zai)濕(shi)氣重的(de)環境(jing)中,以(yi)免濾(lv)(lv)紙發霉(mei)或變形,影響下一(yi)次(ci)的(de)使(shi)用效果。另外,迷(mi)宮(gong)(gong)格(ge)紙框過(guo)濾(lv)(lv)器為了保證過(guo)濾(lv)(lv)效果的(de)穩定性(xing)和真實性(xing),也建議(yi)將其(qi)存放在(zai)(zai)干(gan)燥通(tong)風的(de)環境(jing)中,以(yi)便于(yu)下一(yi)次(ci)使(shi)用。
迷宮(gong)格紙(zhi)框(kuang)過濾(lv)(lv)器雖然在市面上還不(bu)是很普及,但是它憑借著自己的(de)(de)(de)優良品質和精湛設計,備受(shou)廣大咖啡(fei)愛好者(zhe)的(de)(de)(de)熱捧(peng)。借助迷宮(gong)格紙(zhi)框(kuang)過濾(lv)(lv)器的(de)(de)(de)精準過濾(lv)(lv),每(mei)一杯咖啡(fei)都(dou)能夠將最真實的(de)(de)(de)味(wei)道和香氣呈現出來,成為一份美好的(de)(de)(de)享受(shou)。