對于(yu)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)愛(ai)好者來(lai)說,一(yi)杯(bei)口感清爽(shuang)、回味悠長的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)是(shi)無與倫比(bi)的(de)(de)享(xiang)受。而要(yao)做出這(zhe)(zhe)樣一(yi)杯(bei)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei),選擇好的(de)(de)豆子(zi)、認真烘焙、精(jing)確計(ji)量都是(shi)必不可少的(de)(de)步(bu)驟。但這(zhe)(zhe)些步(bu)驟都有一(yi)個共同的(de)(de)前提條件,那就是(shi)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)需要(yao)用純(chun)凈(jing)(jing)、干凈(jing)(jing)的(de)(de)水沖泡,這(zhe)(zhe)也就需要(yao)我們選擇一(yi)款高品質的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)過濾器。
市場上有很多種咖(ka)啡過濾器(qi),但常見的(de)(de)金屬濾網和簡(jian)單的(de)(de)紙(zhi)(zhi)濾網都有各自的(de)(de)問(wen)題。金屬濾網雖然可以(yi)重復使用(yong),但很難清洗,適用(yong)于大顆(ke)粒的(de)(de)咖(ka)啡粉(fen),對(dui)于中粗磨(mo)和細磨(mo)咖(ka)啡粉(fen)的(de)(de)過濾效果就不(bu)夠理(li)想。而紙(zhi)(zhi)濾網雖然方便(bian)清洗,但由于紙(zhi)(zhi)張(zhang)本身的(de)(de)質(zhi)量(liang)和過濾孔徑的(de)(de)緣故,很容易造成(cheng)過濾不(bu)均,甚至漏渣。而迷宮格紙(zhi)(zhi)框過濾器(qi)就可以(yi)完美解決以(yi)上問(wen)題。
迷宮格紙框(kuang)過濾器采(cai)用(yong)高(gao)品質濾紙,紙張與過濾孔的(de)匹配也(ye)做得非常(chang)完美,每一杯咖(ka)(ka)啡(fei)都能均勻地過濾出(chu)咖(ka)(ka)啡(fei)渣(zha),保證口感的(de)穩定性。同時,紙框(kuang)的(de)迷宮格設計,可以增加濾紙與壺底之(zhi)間的(de)縫(feng)隙,使(shi)得水分(fen)能夠更(geng)加充分(fen)地與咖(ka)(ka)啡(fei)粉接(jie)觸(chu),從而(er)釋放出(chu)更(geng)多的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)香氣和(he)味(wei)道。
使用(yong)迷(mi)宮格紙(zhi)框過(guo)濾(lv)(lv)(lv)器的方法很簡(jian)單,先用(yong)熱水(shui)(shui)將過(guo)濾(lv)(lv)(lv)器進行(xing)清洗,然后將濾(lv)(lv)(lv)紙(zhi)壓入(ru)紙(zhi)框,并(bing)(bing)用(yong)熱水(shui)(shui)將濾(lv)(lv)(lv)紙(zhi)進行(xing)沖(chong)涮(shuan),這可以去除濾(lv)(lv)(lv)紙(zhi)中的紙(zhi)漿味,并(bing)(bing)使濾(lv)(lv)(lv)紙(zhi)更加服(fu)帖(tie)地(di)(di)貼合紙(zhi)框。接下來,就可以將適量的咖啡粉平均地(di)(di)倒入(ru)濾(lv)(lv)(lv)紙(zhi)中,然后用(yong)熱水(shui)(shui)慢(man)慢(man)地(di)(di)沖(chong)泡,直(zhi)到(dao)咖啡沖(chong)泡完成(cheng)。沖(chong)泡時要注意(yi)水(shui)(shui)溫和(he)沖(chong)泡時間的控制,以免(mian)影(ying)響(xiang)口感。
使用后(hou)的迷(mi)宮(gong)格紙(zhi)框(kuang)過(guo)濾器可(ke)以(yi)直接丟進垃圾桶,不用再(zai)次清洗,這(zhe)是(shi)它的一大優點(dian)。但是(shi)要注意,盡量(liang)避(bi)免(mian)長時(shi)間放置在濕氣重的環(huan)境(jing)中,以(yi)免(mian)濾紙(zhi)發霉或(huo)變形,影響(xiang)下(xia)一次的使用效果。另外,迷(mi)宮(gong)格紙(zhi)框(kuang)過(guo)濾器為了保證過(guo)濾效果的穩定(ding)性(xing)(xing)和真實(shi)性(xing)(xing),也建議將其存放在干燥通(tong)風(feng)的環(huan)境(jing)中,以(yi)便于(yu)下(xia)一次使用。
迷(mi)宮格(ge)紙框過(guo)濾(lv)器(qi)雖然在市面上(shang)還不(bu)是(shi)(shi)很(hen)普及,但是(shi)(shi)它憑借(jie)著自己的(de)優(you)良品(pin)質和(he)精湛設計,備受(shou)廣大(da)咖啡愛好者的(de)熱捧(peng)。借(jie)助(zhu)迷(mi)宮格(ge)紙框過(guo)濾(lv)器(qi)的(de)精準過(guo)濾(lv),每一(yi)杯(bei)咖啡都能夠(gou)將最真實的(de)味道和(he)香氣(qi)呈現(xian)出來(lai),成為一(yi)份美好的(de)享受(shou)。