對于咖(ka)啡(fei)愛(ai)好者來說,一杯(bei)口感清爽(shuang)、回味悠(you)長的(de)(de)咖(ka)啡(fei)是無與倫(lun)比的(de)(de)享受。而(er)要做(zuo)出這樣一杯(bei)咖(ka)啡(fei),選擇(ze)好的(de)(de)豆子(zi)、認真烘焙(bei)、精確計量都(dou)是必不可(ke)少(shao)的(de)(de)步驟。但這些步驟都(dou)有一個共同的(de)(de)前提(ti)條件,那就是咖(ka)啡(fei)需要用純凈、干(gan)凈的(de)(de)水沖泡,這也就需要我們選擇(ze)一款高品質的(de)(de)咖(ka)啡(fei)過(guo)濾器。
市場(chang)上(shang)有很(hen)多種咖啡過(guo)濾(lv)(lv)(lv)器(qi),但常見的(de)金(jin)屬濾(lv)(lv)(lv)網(wang)和(he)簡單的(de)紙濾(lv)(lv)(lv)網(wang)都有各自的(de)問(wen)題(ti)。金(jin)屬濾(lv)(lv)(lv)網(wang)雖(sui)然(ran)可(ke)以(yi)重復(fu)使用,但很(hen)難清洗(xi),適(shi)用于(yu)(yu)大顆粒的(de)咖啡粉(fen),對于(yu)(yu)中粗(cu)磨和(he)細磨咖啡粉(fen)的(de)過(guo)濾(lv)(lv)(lv)效(xiao)果就(jiu)(jiu)不夠理(li)想。而紙濾(lv)(lv)(lv)網(wang)雖(sui)然(ran)方便清洗(xi),但由于(yu)(yu)紙張(zhang)本身(shen)的(de)質量(liang)和(he)過(guo)濾(lv)(lv)(lv)孔(kong)徑的(de)緣故,很(hen)容易造成過(guo)濾(lv)(lv)(lv)不均,甚至漏渣(zha)。而迷宮(gong)格紙框過(guo)濾(lv)(lv)(lv)器(qi)就(jiu)(jiu)可(ke)以(yi)完美解(jie)決以(yi)上(shang)問(wen)題(ti)。
迷(mi)宮格紙(zhi)框(kuang)過濾(lv)(lv)器(qi)采(cai)用高品質(zhi)濾(lv)(lv)紙(zhi),紙(zhi)張(zhang)與過濾(lv)(lv)孔的(de)(de)匹(pi)配也做得非常(chang)完美,每一杯咖(ka)啡(fei)都能均勻地過濾(lv)(lv)出咖(ka)啡(fei)渣,保證口感的(de)(de)穩定性。同時,紙(zhi)框(kuang)的(de)(de)迷(mi)宮格設計,可以增加(jia)(jia)濾(lv)(lv)紙(zhi)與壺底之間的(de)(de)縫隙,使得水分能夠更加(jia)(jia)充分地與咖(ka)啡(fei)粉接觸(chu),從而(er)釋(shi)放出更多的(de)(de)咖(ka)啡(fei)香氣和(he)味(wei)道。
使(shi)用迷宮格(ge)紙(zhi)框(kuang)(kuang)過(guo)濾(lv)(lv)器(qi)的方(fang)法很簡單,先用熱(re)水將(jiang)過(guo)濾(lv)(lv)器(qi)進行清洗,然后將(jiang)濾(lv)(lv)紙(zhi)壓入(ru)紙(zhi)框(kuang)(kuang),并用熱(re)水將(jiang)濾(lv)(lv)紙(zhi)進行沖涮,這可以(yi)(yi)去除濾(lv)(lv)紙(zhi)中(zhong)的紙(zhi)漿味(wei),并使(shi)濾(lv)(lv)紙(zhi)更加服帖(tie)地貼合(he)紙(zhi)框(kuang)(kuang)。接(jie)下來,就可以(yi)(yi)將(jiang)適(shi)量的咖啡粉平均地倒入(ru)濾(lv)(lv)紙(zhi)中(zhong),然后用熱(re)水慢慢地沖泡,直到(dao)咖啡沖泡完成。沖泡時(shi)要注意水溫和沖泡時(shi)間的控(kong)制,以(yi)(yi)免(mian)影響口感。
使用(yong)(yong)后的迷(mi)宮(gong)格紙(zhi)框(kuang)過濾器可以直接丟進垃(la)圾桶,不用(yong)(yong)再(zai)次(ci)清(qing)洗(xi),這(zhe)是它的一大優點。但是要(yao)注意(yi),盡(jin)量避免(mian)(mian)長(chang)時(shi)間放置在濕氣重的環境(jing)中,以免(mian)(mian)濾紙(zhi)發霉或變(bian)形,影(ying)響下一次(ci)的使用(yong)(yong)效果(guo)(guo)。另(ling)外(wai),迷(mi)宮(gong)格紙(zhi)框(kuang)過濾器為了(le)保證過濾效果(guo)(guo)的穩定性和(he)真實(shi)性,也建議將其存放在干燥通風(feng)的環境(jing)中,以便于(yu)下一次(ci)使用(yong)(yong)。
迷宮格(ge)紙框過濾器雖(sui)然在市面(mian)上還不是(shi)很(hen)普及(ji),但(dan)是(shi)它憑(ping)借著(zhu)自己的(de)優(you)良(liang)品質和精湛設(she)計(ji),備(bei)受廣大咖(ka)(ka)啡愛好者的(de)熱捧。借助迷宮格(ge)紙框過濾器的(de)精準過濾,每一杯咖(ka)(ka)啡都能(neng)夠將最(zui)真實的(de)味(wei)道和香氣呈現出來(lai),成為一份美好的(de)享受。