對于咖啡(fei)(fei)愛(ai)好者來(lai)說,一(yi)(yi)杯口感清(qing)爽、回味悠(you)長的(de)(de)咖啡(fei)(fei)是(shi)(shi)無(wu)與倫比的(de)(de)享受。而要做出(chu)這(zhe)(zhe)樣一(yi)(yi)杯咖啡(fei)(fei),選擇(ze)好的(de)(de)豆子、認真烘焙、精(jing)確計量都是(shi)(shi)必不可少(shao)的(de)(de)步(bu)驟。但這(zhe)(zhe)些步(bu)驟都有(you)一(yi)(yi)個共同的(de)(de)前提條件,那就是(shi)(shi)咖啡(fei)(fei)需要用純凈、干(gan)凈的(de)(de)水沖泡,這(zhe)(zhe)也就需要我們選擇(ze)一(yi)(yi)款高品質的(de)(de)咖啡(fei)(fei)過濾器。
市(shi)場上(shang)(shang)有(you)很(hen)多(duo)種咖啡過(guo)(guo)濾器,但(dan)常(chang)見(jian)的(de)(de)(de)(de)金屬(shu)濾網(wang)和簡單(dan)的(de)(de)(de)(de)紙(zhi)濾網(wang)都有(you)各自的(de)(de)(de)(de)問題(ti)。金屬(shu)濾網(wang)雖然可(ke)以(yi)重(zhong)復(fu)使用(yong)(yong),但(dan)很(hen)難清(qing)洗,適用(yong)(yong)于大顆粒的(de)(de)(de)(de)咖啡粉(fen),對于中粗磨和細(xi)磨咖啡粉(fen)的(de)(de)(de)(de)過(guo)(guo)濾效果就不(bu)夠理想。而紙(zhi)濾網(wang)雖然方便清(qing)洗,但(dan)由于紙(zhi)張本身的(de)(de)(de)(de)質量和過(guo)(guo)濾孔徑的(de)(de)(de)(de)緣(yuan)故,很(hen)容易(yi)造成過(guo)(guo)濾不(bu)均,甚至漏(lou)渣。而迷宮格紙(zhi)框(kuang)過(guo)(guo)濾器就可(ke)以(yi)完(wan)美(mei)解決以(yi)上(shang)(shang)問題(ti)。
迷(mi)宮格紙(zhi)框過濾(lv)器(qi)采用高品質(zhi)濾(lv)紙(zhi),紙(zhi)張與(yu)過濾(lv)孔(kong)的(de)匹配(pei)也做(zuo)得非常完美,每一(yi)杯咖(ka)啡都能(neng)均勻地(di)過濾(lv)出咖(ka)啡渣,保證(zheng)口感(gan)的(de)穩定性。同時,紙(zhi)框的(de)迷(mi)宮格設計,可以增加濾(lv)紙(zhi)與(yu)壺底(di)之間(jian)的(de)縫隙(xi),使得水(shui)分(fen)能(neng)夠更加充分(fen)地(di)與(yu)咖(ka)啡粉(fen)接觸,從而(er)釋放(fang)出更多的(de)咖(ka)啡香(xiang)氣和味道。
使用迷宮格紙(zhi)(zhi)框(kuang)過濾(lv)(lv)(lv)(lv)器(qi)的(de)方法很簡單,先用熱(re)水將(jiang)過濾(lv)(lv)(lv)(lv)器(qi)進行清洗,然(ran)后將(jiang)濾(lv)(lv)(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)壓(ya)入紙(zhi)(zhi)框(kuang),并用熱(re)水將(jiang)濾(lv)(lv)(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)進行沖(chong)(chong)涮,這可(ke)以去除濾(lv)(lv)(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)中的(de)紙(zhi)(zhi)漿(jiang)味,并使濾(lv)(lv)(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)更加服帖(tie)地(di)貼合紙(zhi)(zhi)框(kuang)。接(jie)下來,就(jiu)可(ke)以將(jiang)適量的(de)咖啡粉(fen)平均地(di)倒入濾(lv)(lv)(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)中,然(ran)后用熱(re)水慢慢地(di)沖(chong)(chong)泡(pao),直到咖啡沖(chong)(chong)泡(pao)完成(cheng)。沖(chong)(chong)泡(pao)時(shi)要(yao)注意水溫和沖(chong)(chong)泡(pao)時(shi)間的(de)控制,以免影響口感(gan)。
使(shi)用(yong)(yong)后的(de)(de)迷(mi)宮格紙(zhi)(zhi)框過(guo)(guo)濾(lv)器可(ke)以(yi)直接(jie)丟進垃圾桶,不用(yong)(yong)再次(ci)(ci)清洗,這是(shi)它的(de)(de)一(yi)大優點。但(dan)是(shi)要(yao)注意(yi),盡量避免長(chang)時間放(fang)置在濕(shi)氣重(zhong)的(de)(de)環(huan)境中,以(yi)免濾(lv)紙(zhi)(zhi)發霉或變形,影響下一(yi)次(ci)(ci)的(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)效果(guo)。另外,迷(mi)宮格紙(zhi)(zhi)框過(guo)(guo)濾(lv)器為(wei)了保(bao)證過(guo)(guo)濾(lv)效果(guo)的(de)(de)穩定性(xing)和真(zhen)實性(xing),也建(jian)議將(jiang)其存放(fang)在干燥(zao)通風(feng)的(de)(de)環(huan)境中,以(yi)便于下一(yi)次(ci)(ci)使(shi)用(yong)(yong)。
迷(mi)宮格紙框(kuang)過(guo)濾器(qi)雖(sui)然在(zai)市面上還不是很普及,但是它憑借著(zhu)自己的(de)(de)優良品質(zhi)和(he)(he)精湛設計,備受廣大(da)咖啡愛好者的(de)(de)熱捧。借助迷(mi)宮格紙框(kuang)過(guo)濾器(qi)的(de)(de)精準過(guo)濾,每一杯咖啡都能夠將(jiang)最真(zhen)實的(de)(de)味道和(he)(he)香氣呈現出來,成為一份美好的(de)(de)享受。