對于咖啡(fei)愛好(hao)者來(lai)說(shuo),一(yi)杯口感(gan)清爽(shuang)、回味悠長的咖啡(fei)是無與倫(lun)比的享受。而要(yao)做出這(zhe)(zhe)樣一(yi)杯咖啡(fei),選擇好(hao)的豆(dou)子、認(ren)真烘(hong)焙(bei)、精(jing)確計量都(dou)是必不可(ke)少的步(bu)驟。但這(zhe)(zhe)些步(bu)驟都(dou)有一(yi)個共同的前提條件(jian),那就是咖啡(fei)需要(yao)用純(chun)凈、干凈的水沖泡,這(zhe)(zhe)也就需要(yao)我們選擇一(yi)款高品(pin)質的咖啡(fei)過濾器。
市場上有(you)很多種咖啡過(guo)(guo)濾(lv)(lv)器,但(dan)(dan)常見的(de)(de)金屬(shu)濾(lv)(lv)網和簡單的(de)(de)紙(zhi)濾(lv)(lv)網都有(you)各自的(de)(de)問(wen)題。金屬(shu)濾(lv)(lv)網雖然可以重復使用,但(dan)(dan)很難清洗(xi),適(shi)用于(yu)大(da)顆(ke)粒的(de)(de)咖啡粉,對(dui)于(yu)中粗磨和細磨咖啡粉的(de)(de)過(guo)(guo)濾(lv)(lv)效(xiao)果就不夠理想。而紙(zhi)濾(lv)(lv)網雖然方便清洗(xi),但(dan)(dan)由于(yu)紙(zhi)張本身的(de)(de)質量和過(guo)(guo)濾(lv)(lv)孔徑的(de)(de)緣故(gu),很容易造成過(guo)(guo)濾(lv)(lv)不均,甚(shen)至漏渣。而迷(mi)宮格紙(zhi)框過(guo)(guo)濾(lv)(lv)器就可以完(wan)美(mei)解(jie)決以上問(wen)題。
迷宮格紙(zhi)框過濾器采用高品質(zhi)濾紙(zhi),紙(zhi)張與(yu)過濾孔的匹(pi)配(pei)也做(zuo)得非(fei)常完美(mei),每一杯咖(ka)啡都能均勻(yun)地過濾出(chu)咖(ka)啡渣,保證口感的穩(wen)定性。同(tong)時,紙(zhi)框的迷宮格設計,可以增加濾紙(zhi)與(yu)壺(hu)底之(zhi)間的縫隙,使得水分能夠更加充分地與(yu)咖(ka)啡粉接觸,從(cong)而釋放出(chu)更多的咖(ka)啡香氣和(he)味道。
使用(yong)迷宮格紙(zhi)(zhi)(zhi)框(kuang)過濾(lv)(lv)器(qi)的(de)(de)方法很簡單,先用(yong)熱水將(jiang)過濾(lv)(lv)器(qi)進(jin)行清(qing)洗(xi),然后(hou)將(jiang)濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)壓入紙(zhi)(zhi)(zhi)框(kuang),并用(yong)熱水將(jiang)濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)進(jin)行沖(chong)涮(shuan),這(zhe)可(ke)(ke)以去除濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)中的(de)(de)紙(zhi)(zhi)(zhi)漿味,并使濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)更(geng)加服(fu)帖地(di)貼(tie)合紙(zhi)(zhi)(zhi)框(kuang)。接下(xia)來,就(jiu)可(ke)(ke)以將(jiang)適量(liang)的(de)(de)咖啡(fei)粉平均(jun)地(di)倒入濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)中,然后(hou)用(yong)熱水慢慢地(di)沖(chong)泡,直到(dao)咖啡(fei)沖(chong)泡完成。沖(chong)泡時(shi)要注(zhu)意水溫和沖(chong)泡時(shi)間的(de)(de)控制,以免影響口感。
使用后的(de)(de)(de)迷宮格紙(zhi)框過濾器可以(yi)(yi)直接丟進垃圾桶(tong),不用再(zai)次(ci)清洗,這是它(ta)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)大優點。但是要注意,盡量避免(mian)長時(shi)間放(fang)置(zhi)在濕氣重的(de)(de)(de)環境中,以(yi)(yi)免(mian)濾紙(zhi)發(fa)霉(mei)或變形,影響下一(yi)(yi)次(ci)的(de)(de)(de)使用效(xiao)果(guo)。另外,迷宮格紙(zhi)框過濾器為了保證(zheng)過濾效(xiao)果(guo)的(de)(de)(de)穩定性(xing)和真實性(xing),也建(jian)議將(jiang)其存放(fang)在干燥通風的(de)(de)(de)環境中,以(yi)(yi)便于(yu)下一(yi)(yi)次(ci)使用。
迷宮格紙(zhi)框(kuang)過(guo)濾(lv)器雖然在(zai)市面上還不是很普(pu)及,但是它憑借(jie)著自己的(de)優良品質和精(jing)湛設(she)計,備受(shou)廣(guang)大咖啡愛好者(zhe)的(de)熱捧。借(jie)助迷宮格紙(zhi)框(kuang)過(guo)濾(lv)器的(de)精(jing)準過(guo)濾(lv),每一(yi)杯咖啡都能夠將最真實的(de)味(wei)道和香氣呈現出來,成(cheng)為一(yi)份(fen)美(mei)好的(de)享受(shou)。