對于咖(ka)啡(fei)愛好者(zhe)來說,一杯(bei)口感清爽、回味悠(you)長的咖(ka)啡(fei)是無與倫比的享受。而(er)要(yao)(yao)做出這樣一杯(bei)咖(ka)啡(fei),選擇好的豆子、認真(zhen)烘焙、精確計量都是必不可少的步驟(zou)。但這些步驟(zou)都有(you)一個共(gong)同的前提條件(jian),那(nei)就是咖(ka)啡(fei)需要(yao)(yao)用純凈、干(gan)凈的水沖泡,這也(ye)就需要(yao)(yao)我(wo)們選擇一款(kuan)高品質的咖(ka)啡(fei)過濾器。
市場上有很多種咖啡過(guo)(guo)濾(lv)器(qi),但常見的金(jin)屬(shu)濾(lv)網(wang)(wang)和(he)簡單的紙濾(lv)網(wang)(wang)都有各(ge)自的問(wen)題(ti)。金(jin)屬(shu)濾(lv)網(wang)(wang)雖然可以(yi)重(zhong)復使用(yong),但很難清洗(xi),適用(yong)于大顆粒的咖啡粉,對于中粗磨(mo)和(he)細磨(mo)咖啡粉的過(guo)(guo)濾(lv)效果就不夠理想(xiang)。而紙濾(lv)網(wang)(wang)雖然方便清洗(xi),但由于紙張本身(shen)的質量(liang)和(he)過(guo)(guo)濾(lv)孔徑(jing)的緣故(gu),很容易造成過(guo)(guo)濾(lv)不均,甚至漏渣。而迷宮格紙框過(guo)(guo)濾(lv)器(qi)就可以(yi)完美(mei)解決以(yi)上問(wen)題(ti)。
迷(mi)宮格(ge)紙框過(guo)(guo)濾(lv)器采用(yong)高(gao)品(pin)質(zhi)濾(lv)紙,紙張(zhang)與過(guo)(guo)濾(lv)孔(kong)的(de)匹配也做得(de)非(fei)常完美,每(mei)一杯咖啡(fei)都能均勻地過(guo)(guo)濾(lv)出(chu)(chu)咖啡(fei)渣,保證口感的(de)穩定性。同時,紙框的(de)迷(mi)宮格(ge)設計,可(ke)以增加濾(lv)紙與壺(hu)底之間的(de)縫隙,使(shi)得(de)水分能夠更加充分地與咖啡(fei)粉(fen)接觸,從(cong)而釋放出(chu)(chu)更多的(de)咖啡(fei)香(xiang)氣和味(wei)道。
使用(yong)迷(mi)宮格紙(zhi)框(kuang)(kuang)過濾(lv)(lv)(lv)器(qi)的方法很(hen)簡單,先用(yong)熱水(shui)將過濾(lv)(lv)(lv)器(qi)進行清洗,然(ran)后(hou)將濾(lv)(lv)(lv)紙(zhi)壓入(ru)紙(zhi)框(kuang)(kuang),并用(yong)熱水(shui)將濾(lv)(lv)(lv)紙(zhi)進行沖(chong)涮,這可以(yi)去除(chu)濾(lv)(lv)(lv)紙(zhi)中的紙(zhi)漿味,并使濾(lv)(lv)(lv)紙(zhi)更加服帖地貼合紙(zhi)框(kuang)(kuang)。接下(xia)來,就可以(yi)將適量的咖啡粉(fen)平均(jun)地倒入(ru)濾(lv)(lv)(lv)紙(zhi)中,然(ran)后(hou)用(yong)熱水(shui)慢慢地沖(chong)泡(pao),直(zhi)到咖啡沖(chong)泡(pao)完(wan)成。沖(chong)泡(pao)時要(yao)注意水(shui)溫和沖(chong)泡(pao)時間的控制(zhi),以(yi)免影響口感。
使用(yong)后的(de)迷(mi)宮(gong)格紙框過濾器可(ke)以(yi)直(zhi)接(jie)丟進垃圾桶,不用(yong)再次(ci)清洗(xi),這是(shi)它的(de)一大(da)優點。但是(shi)要注意,盡(jin)量避免(mian)長時間放置(zhi)在(zai)濕氣重的(de)環境中,以(yi)免(mian)濾紙發(fa)霉或(huo)變形,影響下一次(ci)的(de)使用(yong)效果。另外,迷(mi)宮(gong)格紙框過濾器為了(le)保證過濾效果的(de)穩(wen)定性(xing)和真實(shi)性(xing),也建議將其存放在(zai)干燥(zao)通風的(de)環境中,以(yi)便于下一次(ci)使用(yong)。
迷宮格紙框(kuang)過(guo)濾(lv)器雖然在市(shi)面上還不是很普及,但是它憑(ping)借著自己的(de)優良品質和(he)精(jing)湛(zhan)設計,備受廣大(da)咖啡(fei)愛好者的(de)熱捧。借助迷宮格紙框(kuang)過(guo)濾(lv)器的(de)精(jing)準(zhun)過(guo)濾(lv),每一杯咖啡(fei)都(dou)能夠將(jiang)最(zui)真實(shi)的(de)味道和(he)香氣呈現出來,成為一份(fen)美(mei)好的(de)享(xiang)受。