對于咖啡愛好者來(lai)說,一杯(bei)(bei)口感清爽、回(hui)味(wei)悠長的咖啡是無與倫比(bi)的享受(shou)。而要做(zuo)出這樣一杯(bei)(bei)咖啡,選擇好的豆(dou)子、認(ren)真烘焙、精確(que)計量(liang)都(dou)是必不可少(shao)的步(bu)驟。但這些(xie)步(bu)驟都(dou)有一個共同的前提(ti)條件,那(nei)就是咖啡需(xu)要用純(chun)凈、干凈的水沖泡,這也就需(xu)要我們選擇一款高品質的咖啡過濾器。
市場上有很多種咖(ka)(ka)啡過濾(lv)(lv)器,但(dan)常(chang)見的金(jin)屬(shu)濾(lv)(lv)網(wang)和簡單的紙濾(lv)(lv)網(wang)都有各自的問(wen)題。金(jin)屬(shu)濾(lv)(lv)網(wang)雖然可(ke)以(yi)重復(fu)使用,但(dan)很難清(qing)洗(xi),適用于大顆粒的咖(ka)(ka)啡粉,對(dui)于中粗磨和細磨咖(ka)(ka)啡粉的過濾(lv)(lv)效果(guo)就不夠(gou)理想。而紙濾(lv)(lv)網(wang)雖然方便清(qing)洗(xi),但(dan)由(you)于紙張本身的質量和過濾(lv)(lv)孔徑(jing)的緣故(gu),很容易造成(cheng)過濾(lv)(lv)不均,甚(shen)至漏渣。而迷宮(gong)格紙框(kuang)過濾(lv)(lv)器就可(ke)以(yi)完美解決以(yi)上問(wen)題。
迷宮格(ge)紙(zhi)框過(guo)濾(lv)(lv)器(qi)采用高品(pin)質(zhi)濾(lv)(lv)紙(zhi),紙(zhi)張與過(guo)濾(lv)(lv)孔的(de)(de)匹配也做(zuo)得(de)(de)非常完美,每一杯咖(ka)啡都(dou)能均勻地過(guo)濾(lv)(lv)出(chu)咖(ka)啡渣,保證口感的(de)(de)穩定性。同時,紙(zhi)框的(de)(de)迷宮格(ge)設計,可以增加(jia)濾(lv)(lv)紙(zhi)與壺底之間的(de)(de)縫隙,使得(de)(de)水(shui)分(fen)能夠更加(jia)充分(fen)地與咖(ka)啡粉接觸,從而釋放出(chu)更多的(de)(de)咖(ka)啡香氣和味道。
使用(yong)迷宮格(ge)紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)框過(guo)(guo)濾(lv)(lv)器的(de)方法很簡單,先用(yong)熱水(shui)(shui)將(jiang)過(guo)(guo)濾(lv)(lv)器進行清洗,然(ran)(ran)后(hou)將(jiang)濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)壓入紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)框,并(bing)用(yong)熱水(shui)(shui)將(jiang)濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)進行沖(chong)涮,這可以(yi)去除(chu)濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)中的(de)紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)漿味(wei),并(bing)使濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)更加服帖地貼合紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)框。接下來,就可以(yi)將(jiang)適量(liang)的(de)咖啡粉平均地倒入濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)中,然(ran)(ran)后(hou)用(yong)熱水(shui)(shui)慢(man)慢(man)地沖(chong)泡(pao),直到咖啡沖(chong)泡(pao)完成。沖(chong)泡(pao)時要注意水(shui)(shui)溫和沖(chong)泡(pao)時間的(de)控制,以(yi)免影響口感。
使用(yong)后的(de)迷宮(gong)格(ge)紙(zhi)框(kuang)(kuang)過(guo)濾(lv)器(qi)可以直接丟進垃圾桶,不用(yong)再(zai)次清(qing)洗,這是它的(de)一(yi)大優點(dian)。但是要注意,盡量避(bi)免長時間放(fang)置在濕氣重的(de)環境中,以免濾(lv)紙(zhi)發霉(mei)或變形,影(ying)響下一(yi)次的(de)使用(yong)效果(guo)。另外,迷宮(gong)格(ge)紙(zhi)框(kuang)(kuang)過(guo)濾(lv)器(qi)為了保證過(guo)濾(lv)效果(guo)的(de)穩(wen)定性和(he)真實性,也建議將其存放(fang)在干燥(zao)通風(feng)的(de)環境中,以便于下一(yi)次使用(yong)。
迷宮格(ge)紙框過(guo)濾(lv)器(qi)雖然在市面上還(huan)不是很普(pu)及(ji),但是它憑借著自己的(de)(de)優良(liang)品質(zhi)和精湛(zhan)設計,備受廣(guang)大(da)咖(ka)啡(fei)愛(ai)好者的(de)(de)熱捧。借助迷宮格(ge)紙框過(guo)濾(lv)器(qi)的(de)(de)精準過(guo)濾(lv),每(mei)一(yi)杯(bei)咖(ka)啡(fei)都能夠將最真實的(de)(de)味道和香氣呈現出來(lai),成(cheng)為(wei)一(yi)份美好的(de)(de)享(xiang)受。