在現代人們(men)的飲食(shi)習慣中,高(gao)脂、高(gao)鹽、高(gao)糖的食(shi)品越來越盛行,而(er)慢性疾病(bing)也在逐年增加,對此大家也開始(shi)注重健康飲食(shi)的重要(yao)性。在烹飪(ren)過(guo)(guo)程中,食(shi)物除了(le)被煮熟外(wai),往往需要(yao)加入調(diao)味品進行調(diao)整口味,而(er)廚(chu)(chu)房(fang)也是一個(ge)充滿油煙(yan)的地方,這(zhe)些煙(yan)霧除了(le)會(hui)熏(xun)到人的眼睛、鼻子外(wai),還(huan)會(hui)對廚(chu)(chu)房(fang)用品造成較大的污染(ran),這(zhe)時候,耐高(gao)溫廚(chu)(chu)房(fang)過(guo)(guo)濾器(qi)就(jiu)成為了(le)一種保(bao)障健康烹飪(ren)的必要(yao)工(gong)具。
耐高溫(wen)廚房(fang)過(guo)濾器是(shi)一(yi)(yi)種可以凈化(hua)廚房(fang)中(zhong)(zhong)油煙的(de)(de)(de)設備,它主要是(shi)通過(guo)一(yi)(yi)個(ge)過(guo)濾器將油煙中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)顆(ke)粒、脂肪(fang)和有機物分離,從而達到凈化(hua)空氣(qi)的(de)(de)(de)效果(guo)。具體的(de)(de)(de)工作原(yuan)理(li)是(shi):當爐(lu)灶(zao)排出(chu)(chu)煙道中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)廢氣(qi)進(jin)入油煙機內,它們會通過(guo)一(yi)(yi)個(ge)形似蜂窩的(de)(de)(de)濾網,濾網表面有一(yi)(yi)層(ceng)特殊的(de)(de)(de)酸媒,它能氧化(hua)油煙中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)氣(qi)體和顆(ke)粒,將其中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)有害物質過(guo)濾掉后將干凈的(de)(de)(de)空氣(qi)排放出(chu)(chu)去。這(zhe)樣(yang),即(ji)使烹飪時間較長,對(dui)于(yu)呼吸健(jian)康的(de)(de)(de)影響也會大大降低。
相比于(yu)傳統的廚(chu)房(fang)排煙(yan)方式,耐高(gao)溫(wen)(wen)(wen)廚(chu)房(fang)過(guo)濾(lv)器(qi)具有(you)明顯的優點。首先,它具有(you)高(gao)效過(guo)濾(lv)的能力(li),可以有(you)效減少(shao)油煙(yan)對環境的污染和對人體健(jian)康的影(ying)響。其次,耐高(gao)溫(wen)(wen)(wen)廚(chu)房(fang)過(guo)濾(lv)器(qi)采(cai)用多(duo)層過(guo)濾(lv),加入(ru)特(te)殊(shu)的凈化材料制造而成,在多(duo)耐溫(wen)(wen)(wen)和耐酸(suan)性(xing)的特(te)性(xing)下(xia),可以在高(gao)溫(wen)(wen)(wen)條件下(xia)長(chang)期使(shi)(shi)用,同(tong)時(shi)也解決了(le)普通過(guo)濾(lv)器(qi)經(jing)久使(shi)(shi)用后吸附(fu)不良(liang)容(rong)易(yi)(yi)損壞的問題。另外,該(gai)過(guo)濾(lv)器(qi)簡單(dan)易(yi)(yi)用,無需(xu)定期更(geng)換,清潔更(geng)方便(bian),也降低(di)了(le)平時(shi)的開支。
選購耐高溫廚(chu)房過(guo)濾器(qi)(qi)時,一定要(yao)選擇(ze)正規廠家的(de)(de)產品,以保證(zheng)它的(de)(de)有效性(xing)和(he)(he)質(zhi)量。需(xu)要(yao)注意的(de)(de)是,歐(ou)盟CE認(ren)(ren)證(zheng)和(he)(he)CB認(ren)(ren)證(zheng)的(de)(de)過(guo)濾器(qi)(qi)是符合國際標準(zhun),可以使用在不同(tong)地區的(de)(de)家庭(ting)廚(chu)房。其次(ci),應(ying)該根據家庭(ting)的(de)(de)廚(chu)房狀況進行(xing)選擇(ze),比如要(yao)考慮(lv)到爐灶的(de)(de)大小、烹飪頻率、功(gong)能(neng)和(he)(he)噪音(yin)等因(yin)素,然后選配相應(ying)的(de)(de)產品。此(ci)外,需(xu)要(yao)關注產品的(de)(de)維護(hu)和(he)(he)保養情況,例如定期清(qing)潔、更(geng)換濾網等。這些都(dou)是影響過(guo)濾器(qi)(qi)性(xing)能(neng)和(he)(he)使用壽(shou)命(ming)的(de)(de)關鍵因(yin)素。
耐高溫廚房(fang)過(guo)濾(lv)器作為現(xian)代廚房(fang)裝備的(de)一種(zhong)新(xin)型產品,已經可(ke)以(yi)完(wan)美地解決傳(chuan)統(tong)廚房(fang)排煙方式(shi)存在(zai)(zai)的(de)問題。它(ta)在(zai)(zai)工作原理上(shang)采用多層(ceng)過(guo)濾(lv),可(ke)以(yi)有效凈化空氣,特別是對油煙污染方面的(de)凈化效果尤為明(ming)顯(xian),保障(zhang)了健康烹飪的(de)基本要素。在(zai)(zai)選購時,需要關注(zhu)產品的(de)質量和維護情況(kuang),以(yi)便維持耐高溫廚房(fang)過(guo)濾(lv)器的(de)使用壽命,并充分發揮(hui)它(ta)的(de)優點。