對于咖啡愛好者來說,一(yi)(yi)杯口感清爽(shuang)、回味悠長的(de)(de)咖啡是無與倫(lun)比的(de)(de)享受。而要(yao)做出這(zhe)(zhe)樣一(yi)(yi)杯咖啡,選擇好的(de)(de)豆(dou)子、認真烘焙、精(jing)確計量都是必不可少的(de)(de)步驟。但這(zhe)(zhe)些(xie)步驟都有一(yi)(yi)個共同(tong)的(de)(de)前提條(tiao)件,那就是咖啡需要(yao)用純凈、干凈的(de)(de)水沖泡,這(zhe)(zhe)也就需要(yao)我們(men)選擇一(yi)(yi)款高(gao)品質的(de)(de)咖啡過濾器。
市(shi)場上(shang)有(you)很(hen)(hen)多種咖啡(fei)(fei)過(guo)濾(lv)(lv)器(qi),但(dan)常見的金屬濾(lv)(lv)網(wang)(wang)和(he)(he)簡(jian)單的紙(zhi)濾(lv)(lv)網(wang)(wang)都(dou)有(you)各自的問題(ti)。金屬濾(lv)(lv)網(wang)(wang)雖(sui)然可(ke)以重復使(shi)用,但(dan)很(hen)(hen)難清(qing)洗,適用于大顆(ke)粒(li)的咖啡(fei)(fei)粉(fen)(fen),對于中(zhong)粗磨和(he)(he)細磨咖啡(fei)(fei)粉(fen)(fen)的過(guo)濾(lv)(lv)效果(guo)就不夠理想。而紙(zhi)濾(lv)(lv)網(wang)(wang)雖(sui)然方便(bian)清(qing)洗,但(dan)由(you)于紙(zhi)張本身的質(zhi)量和(he)(he)過(guo)濾(lv)(lv)孔徑(jing)的緣故(gu),很(hen)(hen)容易造成過(guo)濾(lv)(lv)不均(jun),甚至漏(lou)渣(zha)。而迷宮格紙(zhi)框過(guo)濾(lv)(lv)器(qi)就可(ke)以完美解(jie)決以上(shang)問題(ti)。
迷宮(gong)格紙框過濾器采用高品質濾紙,紙張與(yu)過濾孔的(de)(de)匹配也做得非(fei)常完(wan)美,每一杯(bei)咖啡(fei)(fei)都(dou)能均勻地(di)過濾出咖啡(fei)(fei)渣,保證(zheng)口感的(de)(de)穩定(ding)性。同時,紙框的(de)(de)迷宮(gong)格設計,可以增加(jia)濾紙與(yu)壺底之間的(de)(de)縫(feng)隙,使得水分能夠更加(jia)充分地(di)與(yu)咖啡(fei)(fei)粉接觸,從而釋放出更多的(de)(de)咖啡(fei)(fei)香氣和味(wei)道。
使用迷(mi)宮格紙框過濾(lv)(lv)(lv)器的(de)方法很簡單(dan),先用熱水將過濾(lv)(lv)(lv)器進(jin)行清洗,然(ran)后(hou)將濾(lv)(lv)(lv)紙壓入紙框,并(bing)用熱水將濾(lv)(lv)(lv)紙進(jin)行沖(chong)涮,這可以去(qu)除濾(lv)(lv)(lv)紙中的(de)紙漿味,并(bing)使濾(lv)(lv)(lv)紙更加(jia)服帖地貼合(he)紙框。接(jie)下來,就(jiu)可以將適量的(de)咖(ka)啡粉平(ping)均(jun)地倒入濾(lv)(lv)(lv)紙中,然(ran)后(hou)用熱水慢慢地沖(chong)泡(pao)(pao),直(zhi)到咖(ka)啡沖(chong)泡(pao)(pao)完成。沖(chong)泡(pao)(pao)時要注(zhu)意水溫和沖(chong)泡(pao)(pao)時間的(de)控制(zhi),以免影(ying)響(xiang)口(kou)感。
使(shi)(shi)用(yong)(yong)后的(de)迷(mi)宮格(ge)紙(zhi)框過濾器(qi)可以(yi)直(zhi)接(jie)丟進(jin)垃圾桶,不用(yong)(yong)再次(ci)(ci)清(qing)洗,這是它(ta)的(de)一大優點。但是要注意(yi),盡量避(bi)免(mian)長時間(jian)放置(zhi)在濕氣(qi)重的(de)環境中,以(yi)免(mian)濾紙(zhi)發霉或變形,影響(xiang)下一次(ci)(ci)的(de)使(shi)(shi)用(yong)(yong)效果。另外,迷(mi)宮格(ge)紙(zhi)框過濾器(qi)為了保證過濾效果的(de)穩(wen)定性(xing)和真實性(xing),也建議將其存放在干(gan)燥(zao)通風(feng)的(de)環境中,以(yi)便(bian)于下一次(ci)(ci)使(shi)(shi)用(yong)(yong)。
迷宮格(ge)紙(zhi)框(kuang)過濾器雖然(ran)在市面(mian)上還不是很普及,但(dan)是它憑借(jie)(jie)著自己的優良品質和(he)精湛(zhan)設計,備受廣大咖啡愛好者的熱捧。借(jie)(jie)助迷宮格(ge)紙(zhi)框(kuang)過濾器的精準過濾,每一杯咖啡都能(neng)夠將最真實的味道和(he)香(xiang)氣呈(cheng)現出(chu)來,成為一份(fen)美好的享(xiang)受。