對于咖(ka)啡愛好(hao)者來說,一(yi)杯口感(gan)清爽(shuang)、回味悠長的(de)(de)(de)咖(ka)啡是無與倫比的(de)(de)(de)享受。而要(yao)做出這樣一(yi)杯咖(ka)啡,選擇(ze)好(hao)的(de)(de)(de)豆子(zi)、認真烘焙、精確計量都是必(bi)不可少的(de)(de)(de)步驟(zou)。但這些步驟(zou)都有一(yi)個共同(tong)的(de)(de)(de)前(qian)提條件,那就(jiu)是咖(ka)啡需(xu)要(yao)用純凈、干凈的(de)(de)(de)水沖泡,這也就(jiu)需(xu)要(yao)我們選擇(ze)一(yi)款高(gao)品質的(de)(de)(de)咖(ka)啡過濾器。
市場上(shang)(shang)有很(hen)多種咖啡過(guo)濾器,但常(chang)見(jian)的(de)金屬(shu)濾網(wang)和簡(jian)單的(de)紙(zhi)濾網(wang)都(dou)有各自的(de)問(wen)題。金屬(shu)濾網(wang)雖(sui)然可以(yi)重復使用,但很(hen)難清洗,適用于(yu)(yu)大(da)顆(ke)粒的(de)咖啡粉(fen),對(dui)于(yu)(yu)中粗磨和細磨咖啡粉(fen)的(de)過(guo)濾效果(guo)就不(bu)夠理想(xiang)。而紙(zhi)濾網(wang)雖(sui)然方(fang)便清洗,但由于(yu)(yu)紙(zhi)張本身的(de)質量和過(guo)濾孔徑的(de)緣(yuan)故,很(hen)容易造成過(guo)濾不(bu)均,甚至漏(lou)渣。而迷宮格紙(zhi)框過(guo)濾器就可以(yi)完(wan)美(mei)解決以(yi)上(shang)(shang)問(wen)題。
迷(mi)宮(gong)格(ge)紙(zhi)(zhi)(zhi)框過濾(lv)(lv)器采(cai)用(yong)高品(pin)質濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi),紙(zhi)(zhi)(zhi)張與(yu)過濾(lv)(lv)孔的(de)匹配(pei)也(ye)做得非常完美,每一(yi)杯咖(ka)啡都能均勻地(di)過濾(lv)(lv)出咖(ka)啡渣,保證(zheng)口感的(de)穩定性。同(tong)時,紙(zhi)(zhi)(zhi)框的(de)迷(mi)宮(gong)格(ge)設計,可以增加(jia)濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)與(yu)壺底之(zhi)間的(de)縫隙(xi),使得水分(fen)能夠更(geng)加(jia)充分(fen)地(di)與(yu)咖(ka)啡粉接觸,從而釋(shi)放出更(geng)多(duo)的(de)咖(ka)啡香(xiang)氣和味(wei)道(dao)。
使用迷(mi)宮格紙(zhi)(zhi)(zhi)框過濾(lv)(lv)器的(de)方法很(hen)簡單,先(xian)用熱(re)水(shui)將過濾(lv)(lv)器進行(xing)清洗,然后將濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)壓入紙(zhi)(zhi)(zhi)框,并用熱(re)水(shui)將濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)進行(xing)沖(chong)涮,這可(ke)以去除濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)中的(de)紙(zhi)(zhi)(zhi)漿味,并使濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)更加服帖地貼合(he)紙(zhi)(zhi)(zhi)框。接(jie)下來(lai),就可(ke)以將適量的(de)咖啡粉平均(jun)地倒(dao)入濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)中,然后用熱(re)水(shui)慢(man)(man)慢(man)(man)地沖(chong)泡,直到咖啡沖(chong)泡完成。沖(chong)泡時(shi)要注(zhu)意水(shui)溫和沖(chong)泡時(shi)間的(de)控制,以免(mian)影響口(kou)感。
使用(yong)后(hou)的迷(mi)宮格紙(zhi)(zhi)框過(guo)濾器可以(yi)直接丟進垃圾桶(tong),不用(yong)再次清(qing)洗(xi),這是它(ta)的一大優點。但是要注意,盡量避免長(chang)時間放(fang)置在濕氣重的環境中,以(yi)免濾紙(zhi)(zhi)發霉或(huo)變形,影響下一次的使用(yong)效果(guo)。另外,迷(mi)宮格紙(zhi)(zhi)框過(guo)濾器為了保證過(guo)濾效果(guo)的穩定(ding)性和真實性,也建議將其存放(fang)在干燥通風的環境中,以(yi)便(bian)于下一次使用(yong)。
迷宮(gong)格紙框過(guo)濾器雖然在市面(mian)上(shang)還不是(shi)很普及,但是(shi)它憑借著(zhu)自己的(de)(de)優良品質和精(jing)湛設計,備受(shou)廣(guang)大咖(ka)啡愛好(hao)者(zhe)的(de)(de)熱捧(peng)。借助迷宮(gong)格紙框過(guo)濾器的(de)(de)精(jing)準過(guo)濾,每一杯咖(ka)啡都(dou)能夠將(jiang)最真實的(de)(de)味道和香氣呈現(xian)出來,成為(wei)一份美好(hao)的(de)(de)享受(shou)。