對于咖(ka)啡愛好者來說,一杯口感清爽(shuang)、回(hui)味悠長的(de)咖(ka)啡是(shi)(shi)無與倫比(bi)的(de)享受。而要(yao)(yao)做出這樣一杯咖(ka)啡,選擇(ze)好的(de)豆子、認真(zhen)烘焙、精確(que)計(ji)量(liang)都是(shi)(shi)必不可少的(de)步驟(zou)。但這些步驟(zou)都有一個(ge)共同(tong)的(de)前(qian)提條件,那就是(shi)(shi)咖(ka)啡需(xu)要(yao)(yao)用純凈、干凈的(de)水沖泡,這也就需(xu)要(yao)(yao)我(wo)們(men)選擇(ze)一款高品質的(de)咖(ka)啡過(guo)濾器。
市場上有很(hen)多種(zhong)咖啡(fei)過(guo)(guo)濾(lv)器,但常見的(de)金屬濾(lv)網(wang)(wang)和(he)簡單的(de)紙(zhi)濾(lv)網(wang)(wang)都(dou)有各(ge)自(zi)的(de)問題(ti)。金屬濾(lv)網(wang)(wang)雖(sui)然可(ke)以重復(fu)使用(yong),但很(hen)難清(qing)洗,適用(yong)于(yu)大顆粒的(de)咖啡(fei)粉(fen),對(dui)于(yu)中粗磨(mo)和(he)細磨(mo)咖啡(fei)粉(fen)的(de)過(guo)(guo)濾(lv)效果就不(bu)夠(gou)理想。而紙(zhi)濾(lv)網(wang)(wang)雖(sui)然方(fang)便(bian)清(qing)洗,但由于(yu)紙(zhi)張本身(shen)的(de)質(zhi)量和(he)過(guo)(guo)濾(lv)孔徑的(de)緣故,很(hen)容易(yi)造成過(guo)(guo)濾(lv)不(bu)均,甚至(zhi)漏渣。而迷宮(gong)格紙(zhi)框過(guo)(guo)濾(lv)器就可(ke)以完美解決以上問題(ti)。
迷宮格(ge)紙(zhi)(zhi)框過(guo)濾器采用高品質濾紙(zhi)(zhi),紙(zhi)(zhi)張與(yu)過(guo)濾孔的(de)匹配也做得非常完美,每一杯(bei)咖(ka)啡都能(neng)均勻地(di)過(guo)濾出(chu)咖(ka)啡渣(zha),保證口感(gan)的(de)穩定(ding)性。同時,紙(zhi)(zhi)框的(de)迷宮格(ge)設計(ji),可以(yi)增加(jia)濾紙(zhi)(zhi)與(yu)壺底之間的(de)縫(feng)隙,使(shi)得水(shui)分能(neng)夠(gou)更(geng)加(jia)充(chong)分地(di)與(yu)咖(ka)啡粉接觸,從(cong)而(er)釋放出(chu)更(geng)多的(de)咖(ka)啡香氣和味道。
使(shi)用迷宮格(ge)紙(zhi)框過濾(lv)(lv)器的(de)(de)方(fang)法很簡單,先用熱水將(jiang)過濾(lv)(lv)器進(jin)行清洗,然后將(jiang)濾(lv)(lv)紙(zhi)壓入紙(zhi)框,并用熱水將(jiang)濾(lv)(lv)紙(zhi)進(jin)行沖(chong)涮,這可(ke)以(yi)去除(chu)濾(lv)(lv)紙(zhi)中(zhong)的(de)(de)紙(zhi)漿味,并使(shi)濾(lv)(lv)紙(zhi)更(geng)加服帖地(di)貼(tie)合紙(zhi)框。接下來,就可(ke)以(yi)將(jiang)適量的(de)(de)咖啡(fei)粉平均地(di)倒入濾(lv)(lv)紙(zhi)中(zhong),然后用熱水慢慢地(di)沖(chong)泡(pao)(pao),直(zhi)到咖啡(fei)沖(chong)泡(pao)(pao)完(wan)成。沖(chong)泡(pao)(pao)時要(yao)注(zhu)意水溫和沖(chong)泡(pao)(pao)時間的(de)(de)控制,以(yi)免影響(xiang)口感。
使(shi)(shi)用(yong)(yong)后的迷宮格紙框過濾(lv)(lv)器可以直接丟進(jin)垃圾桶(tong),不用(yong)(yong)再(zai)次清洗,這是(shi)它的一(yi)(yi)(yi)大(da)優點。但(dan)是(shi)要注(zhu)意,盡量避免長時(shi)間放(fang)置在濕氣重的環(huan)境(jing)中,以免濾(lv)(lv)紙發霉或變形,影響下(xia)一(yi)(yi)(yi)次的使(shi)(shi)用(yong)(yong)效果。另外,迷宮格紙框過濾(lv)(lv)器為了保證(zheng)過濾(lv)(lv)效果的穩定(ding)性和真(zhen)實性,也建議將其存放(fang)在干(gan)燥通風(feng)的環(huan)境(jing)中,以便(bian)于下(xia)一(yi)(yi)(yi)次使(shi)(shi)用(yong)(yong)。
迷(mi)宮(gong)格(ge)紙(zhi)框過(guo)濾器雖然在市(shi)面上還不(bu)是很普及(ji),但是它憑借著自己的(de)優(you)良品質(zhi)和精(jing)湛(zhan)設(she)計,備受(shou)廣大咖啡愛好(hao)(hao)者的(de)熱捧。借助(zhu)迷(mi)宮(gong)格(ge)紙(zhi)框過(guo)濾器的(de)精(jing)準過(guo)濾,每一(yi)杯(bei)咖啡都能夠將最真實的(de)味道和香氣呈現出來,成(cheng)為一(yi)份美(mei)好(hao)(hao)的(de)享受(shou)。