對(dui)于咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)愛好者來說,一(yi)杯(bei)口感清爽、回味(wei)悠長的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)是(shi)無與(yu)倫比的(de)(de)(de)享(xiang)受(shou)。而要(yao)(yao)做出這(zhe)樣一(yi)杯(bei)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei),選(xuan)擇好的(de)(de)(de)豆子(zi)、認(ren)真烘焙、精(jing)確(que)計量都是(shi)必不(bu)可少的(de)(de)(de)步驟(zou)。但這(zhe)些步驟(zou)都有一(yi)個共同的(de)(de)(de)前提條件,那(nei)就(jiu)是(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)需(xu)要(yao)(yao)用純凈、干凈的(de)(de)(de)水沖泡,這(zhe)也就(jiu)需(xu)要(yao)(yao)我們選(xuan)擇一(yi)款(kuan)高(gao)品質的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)過濾器。
市場上(shang)有很多種咖啡過(guo)濾(lv)器(qi)(qi),但(dan)常見的(de)(de)(de)金屬濾(lv)網和簡單的(de)(de)(de)紙濾(lv)網都(dou)有各自的(de)(de)(de)問題。金屬濾(lv)網雖(sui)然可以重復使(shi)用,但(dan)很難清洗,適用于大(da)顆粒的(de)(de)(de)咖啡粉,對于中(zhong)粗磨(mo)和細(xi)磨(mo)咖啡粉的(de)(de)(de)過(guo)濾(lv)效果就不(bu)夠理想。而紙濾(lv)網雖(sui)然方便(bian)清洗,但(dan)由于紙張本(ben)身的(de)(de)(de)質量(liang)和過(guo)濾(lv)孔徑的(de)(de)(de)緣故,很容易造(zao)成過(guo)濾(lv)不(bu)均,甚至漏(lou)渣(zha)。而迷(mi)宮格紙框過(guo)濾(lv)器(qi)(qi)就可以完(wan)美解決以上(shang)問題。
迷(mi)宮(gong)(gong)格(ge)紙(zhi)框過濾(lv)器采(cai)用高(gao)品質濾(lv)紙(zhi),紙(zhi)張與(yu)過濾(lv)孔的(de)(de)匹(pi)配也做(zuo)得非常完美,每一杯咖(ka)(ka)啡都能均勻(yun)地過濾(lv)出咖(ka)(ka)啡渣(zha),保證口(kou)感(gan)的(de)(de)穩定性。同時(shi),紙(zhi)框的(de)(de)迷(mi)宮(gong)(gong)格(ge)設計,可以增加(jia)濾(lv)紙(zhi)與(yu)壺底之間的(de)(de)縫隙,使得水分(fen)能夠更(geng)加(jia)充分(fen)地與(yu)咖(ka)(ka)啡粉(fen)接觸,從而釋放出更(geng)多的(de)(de)咖(ka)(ka)啡香(xiang)氣和味道。
使用迷宮格(ge)紙(zhi)(zhi)(zhi)框過(guo)(guo)濾器的(de)方法(fa)很簡單,先用熱(re)水(shui)將(jiang)過(guo)(guo)濾器進(jin)行清洗(xi),然后將(jiang)濾紙(zhi)(zhi)(zhi)壓入(ru)紙(zhi)(zhi)(zhi)框,并用熱(re)水(shui)將(jiang)濾紙(zhi)(zhi)(zhi)進(jin)行沖(chong)涮,這可(ke)以去(qu)除濾紙(zhi)(zhi)(zhi)中(zhong)(zhong)的(de)紙(zhi)(zhi)(zhi)漿味,并使濾紙(zhi)(zhi)(zhi)更加服帖地貼合(he)紙(zhi)(zhi)(zhi)框。接下(xia)來(lai),就可(ke)以將(jiang)適量(liang)的(de)咖啡(fei)粉平均(jun)地倒入(ru)濾紙(zhi)(zhi)(zhi)中(zhong)(zhong),然后用熱(re)水(shui)慢(man)慢(man)地沖(chong)泡,直(zhi)到(dao)咖啡(fei)沖(chong)泡完成。沖(chong)泡時要注意水(shui)溫和(he)沖(chong)泡時間的(de)控制,以免影響口感。
使(shi)用后的(de)迷宮格紙框過(guo)濾(lv)器(qi)可以直接丟進垃(la)圾(ji)桶,不用再次清(qing)洗,這是(shi)它的(de)一大優點。但(dan)是(shi)要注(zhu)意,盡量避免長時間放置在(zai)(zai)濕氣重(zhong)的(de)環(huan)境(jing)中,以免濾(lv)紙發霉或變形,影響下(xia)一次的(de)使(shi)用效果。另外,迷宮格紙框過(guo)濾(lv)器(qi)為(wei)了保證過(guo)濾(lv)效果的(de)穩(wen)定性和真(zhen)實性,也建議將其(qi)存放在(zai)(zai)干燥(zao)通風的(de)環(huan)境(jing)中,以便于下(xia)一次使(shi)用。
迷宮格紙框過濾器(qi)雖然在市(shi)面(mian)上(shang)還不是很普及,但(dan)是它(ta)憑借著自(zi)己的(de)(de)優良(liang)品質和(he)精(jing)湛設計,備受廣大(da)咖啡愛(ai)好(hao)者的(de)(de)熱(re)捧。借助迷宮格紙框過濾器(qi)的(de)(de)精(jing)準過濾,每一(yi)杯咖啡都(dou)能夠將(jiang)最真實的(de)(de)味道和(he)香(xiang)氣呈現出來,成為一(yi)份美好(hao)的(de)(de)享受。