對于咖(ka)啡愛好(hao)者來說,一杯(bei)(bei)口感清爽、回味悠長(chang)的(de)咖(ka)啡是(shi)無與(yu)倫比的(de)享受。而要(yao)做出這(zhe)樣(yang)一杯(bei)(bei)咖(ka)啡,選擇好(hao)的(de)豆(dou)子、認真烘焙、精確(que)計量都是(shi)必不可少的(de)步(bu)驟(zou)。但這(zhe)些步(bu)驟(zou)都有一個共同(tong)的(de)前提條(tiao)件(jian),那就是(shi)咖(ka)啡需要(yao)用(yong)純凈、干(gan)凈的(de)水沖泡,這(zhe)也就需要(yao)我們選擇一款高品質的(de)咖(ka)啡過濾器(qi)。
市(shi)場上有很(hen)多種咖啡(fei)過(guo)濾器,但(dan)常(chang)見的金(jin)屬(shu)濾網(wang)和(he)(he)簡單的紙(zhi)濾網(wang)都有各(ge)自的問題。金(jin)屬(shu)濾網(wang)雖(sui)然可以(yi)重(zhong)復使用,但(dan)很(hen)難清洗,適(shi)用于(yu)(yu)大顆粒的咖啡(fei)粉,對于(yu)(yu)中粗(cu)磨和(he)(he)細磨咖啡(fei)粉的過(guo)濾效果就(jiu)不夠(gou)理(li)想。而紙(zhi)濾網(wang)雖(sui)然方便清洗,但(dan)由于(yu)(yu)紙(zhi)張本身的質量和(he)(he)過(guo)濾孔徑的緣故,很(hen)容易造成過(guo)濾不均(jun),甚(shen)至漏渣。而迷(mi)宮格紙(zhi)框過(guo)濾器就(jiu)可以(yi)完美解決(jue)以(yi)上問題。
迷宮格(ge)紙(zhi)框(kuang)過(guo)(guo)濾(lv)(lv)(lv)(lv)器采用(yong)高品質(zhi)濾(lv)(lv)(lv)(lv)紙(zhi),紙(zhi)張與過(guo)(guo)濾(lv)(lv)(lv)(lv)孔的匹配也(ye)做得非(fei)常完美,每一杯(bei)咖啡(fei)都能(neng)均勻地過(guo)(guo)濾(lv)(lv)(lv)(lv)出(chu)(chu)咖啡(fei)渣,保(bao)證口感的穩定(ding)性。同(tong)時,紙(zhi)框(kuang)的迷宮格(ge)設計,可(ke)以(yi)增加濾(lv)(lv)(lv)(lv)紙(zhi)與壺底(di)之(zhi)間的縫(feng)隙,使(shi)得水分(fen)能(neng)夠更(geng)加充分(fen)地與咖啡(fei)粉接觸,從而釋(shi)放出(chu)(chu)更(geng)多的咖啡(fei)香氣和味(wei)道。
使用迷宮(gong)格紙(zhi)(zhi)(zhi)框(kuang)過(guo)濾(lv)(lv)(lv)器的方法很(hen)簡(jian)單,先用熱水將過(guo)濾(lv)(lv)(lv)器進(jin)行清(qing)洗,然后將濾(lv)(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)壓入紙(zhi)(zhi)(zhi)框(kuang),并用熱水將濾(lv)(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)進(jin)行沖涮,這可以去(qu)除(chu)濾(lv)(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)中(zhong)的紙(zhi)(zhi)(zhi)漿味,并使濾(lv)(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)更加(jia)服帖(tie)地(di)貼合紙(zhi)(zhi)(zhi)框(kuang)。接下來,就可以將適量的咖啡粉平均地(di)倒入濾(lv)(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)中(zhong),然后用熱水慢(man)慢(man)地(di)沖泡(pao),直到咖啡沖泡(pao)完成。沖泡(pao)時要注意(yi)水溫和沖泡(pao)時間(jian)的控(kong)制,以免影響口感。
使用(yong)(yong)后的(de)迷宮格紙框過(guo)濾器(qi)可以(yi)直接丟進垃圾桶,不用(yong)(yong)再次清洗(xi),這(zhe)是(shi)它(ta)的(de)一大優點。但是(shi)要注意,盡(jin)量避免(mian)(mian)長(chang)時間(jian)放(fang)置在濕氣重的(de)環境(jing)中,以(yi)免(mian)(mian)濾紙發霉或變形(xing),影響下(xia)一次的(de)使用(yong)(yong)效(xiao)(xiao)果。另外,迷宮格紙框過(guo)濾器(qi)為(wei)了(le)保證過(guo)濾效(xiao)(xiao)果的(de)穩(wen)定性和真實(shi)性,也建議(yi)將其存放(fang)在干燥通(tong)風的(de)環境(jing)中,以(yi)便于(yu)下(xia)一次使用(yong)(yong)。
迷宮格紙(zhi)(zhi)框過濾器(qi)雖然在市面上還不是很(hen)普及,但(dan)是它憑借著(zhu)自己的(de)(de)(de)優良品質和精湛設計,備(bei)受廣大咖啡愛好者的(de)(de)(de)熱捧。借助迷宮格紙(zhi)(zhi)框過濾器(qi)的(de)(de)(de)精準過濾,每一杯(bei)咖啡都(dou)能(neng)夠將(jiang)最真實(shi)的(de)(de)(de)味道和香氣呈現出來,成為一份美好的(de)(de)(de)享(xiang)受。