對于咖(ka)(ka)啡(fei)愛好者來(lai)說,一(yi)(yi)(yi)杯口感(gan)清爽(shuang)、回味悠(you)長的咖(ka)(ka)啡(fei)是(shi)無與倫(lun)比的享(xiang)受。而要做(zuo)出這樣一(yi)(yi)(yi)杯咖(ka)(ka)啡(fei),選擇好的豆子、認真烘(hong)焙、精確計量都(dou)是(shi)必(bi)不可少的步驟(zou)。但這些(xie)步驟(zou)都(dou)有(you)一(yi)(yi)(yi)個共同(tong)的前(qian)提條件,那就是(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)需(xu)要用純凈、干凈的水沖泡,這也就需(xu)要我們選擇一(yi)(yi)(yi)款高(gao)品(pin)質的咖(ka)(ka)啡(fei)過濾器。
市(shi)場上有很多種咖(ka)啡(fei)(fei)過(guo)(guo)(guo)濾(lv)(lv)器(qi),但常見(jian)的(de)(de)(de)金(jin)屬濾(lv)(lv)網(wang)和簡單的(de)(de)(de)紙(zhi)濾(lv)(lv)網(wang)都有各自的(de)(de)(de)問(wen)題。金(jin)屬濾(lv)(lv)網(wang)雖然可(ke)(ke)以(yi)重(zhong)復使用,但很難清(qing)洗,適用于大顆(ke)粒的(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)粉,對于中粗(cu)磨和細磨咖(ka)啡(fei)(fei)粉的(de)(de)(de)過(guo)(guo)(guo)濾(lv)(lv)效(xiao)果(guo)就不夠理(li)想。而紙(zhi)濾(lv)(lv)網(wang)雖然方便清(qing)洗,但由(you)于紙(zhi)張(zhang)本(ben)身的(de)(de)(de)質量和過(guo)(guo)(guo)濾(lv)(lv)孔徑的(de)(de)(de)緣故,很容易(yi)造成過(guo)(guo)(guo)濾(lv)(lv)不均(jun),甚(shen)至漏渣。而迷(mi)宮(gong)格紙(zhi)框(kuang)過(guo)(guo)(guo)濾(lv)(lv)器(qi)就可(ke)(ke)以(yi)完美解決以(yi)上問(wen)題。
迷宮(gong)格(ge)(ge)紙(zhi)(zhi)框(kuang)過(guo)濾(lv)(lv)器采用高品質濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi),紙(zhi)(zhi)張(zhang)與過(guo)濾(lv)(lv)孔(kong)的(de)匹配也做得非常(chang)完美(mei),每一杯咖(ka)啡(fei)都(dou)能均勻地(di)(di)過(guo)濾(lv)(lv)出(chu)咖(ka)啡(fei)渣,保(bao)證口感(gan)的(de)穩定性。同(tong)時,紙(zhi)(zhi)框(kuang)的(de)迷宮(gong)格(ge)(ge)設計(ji),可(ke)以增(zeng)加濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)與壺底(di)之(zhi)間的(de)縫(feng)隙,使得水分能夠更(geng)加充分地(di)(di)與咖(ka)啡(fei)粉接觸,從而釋放出(chu)更(geng)多的(de)咖(ka)啡(fei)香(xiang)氣和味道。
使用(yong)迷(mi)宮格紙(zhi)(zhi)框過濾(lv)(lv)(lv)器(qi)的(de)方法很簡單(dan),先用(yong)熱水(shui)將過濾(lv)(lv)(lv)器(qi)進(jin)行(xing)清(qing)洗,然(ran)后將濾(lv)(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)壓入(ru)紙(zhi)(zhi)框,并用(yong)熱水(shui)將濾(lv)(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)進(jin)行(xing)沖(chong)(chong)(chong)涮,這(zhe)可(ke)以去除濾(lv)(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)中的(de)紙(zhi)(zhi)漿味,并使濾(lv)(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)更加服(fu)帖地貼合(he)紙(zhi)(zhi)框。接(jie)下來,就可(ke)以將適量的(de)咖啡粉(fen)平(ping)均地倒入(ru)濾(lv)(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)中,然(ran)后用(yong)熱水(shui)慢慢地沖(chong)(chong)(chong)泡,直到咖啡沖(chong)(chong)(chong)泡完成。沖(chong)(chong)(chong)泡時要注意(yi)水(shui)溫和(he)沖(chong)(chong)(chong)泡時間的(de)控制,以免影響口(kou)感。
使(shi)(shi)用(yong)(yong)后的迷宮格紙(zhi)框過濾器可(ke)以直接丟(diu)進垃圾桶(tong),不用(yong)(yong)再次清(qing)洗,這(zhe)是它(ta)的一(yi)大優(you)點。但(dan)是要注意(yi),盡量避(bi)免長時間放(fang)置(zhi)在濕氣重的環(huan)境中(zhong),以免濾紙(zhi)發霉或(huo)變形,影響下(xia)一(yi)次的使(shi)(shi)用(yong)(yong)效果。另(ling)外,迷宮格紙(zhi)框過濾器為了保證過濾效果的穩定(ding)性(xing)和真實性(xing),也建(jian)議將其存放(fang)在干(gan)燥(zao)通風的環(huan)境中(zhong),以便于下(xia)一(yi)次使(shi)(shi)用(yong)(yong)。
迷(mi)宮(gong)格(ge)紙框過濾器雖然在市面上還不是很普及,但是它憑借著自己(ji)的(de)優良品質和精湛設計,備受(shou)廣大咖(ka)啡(fei)(fei)愛好者(zhe)的(de)熱捧。借助迷(mi)宮(gong)格(ge)紙框過濾器的(de)精準過濾,每一杯咖(ka)啡(fei)(fei)都能夠將最真實的(de)味道和香氣(qi)呈現出來,成為一份美好的(de)享受(shou)。