對于咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)愛好者(zhe)來說,一杯(bei)口感清爽、回味(wei)悠(you)長的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)是(shi)(shi)無與(yu)倫比的(de)享(xiang)受。而要做出這(zhe)樣一杯(bei)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei),選擇(ze)好的(de)豆子、認真烘焙、精確(que)計(ji)量都是(shi)(shi)必不可少的(de)步驟(zou)。但這(zhe)些步驟(zou)都有(you)一個(ge)共同的(de)前提(ti)條件,那就(jiu)是(shi)(shi)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)需要用純凈、干凈的(de)水沖(chong)泡,這(zhe)也就(jiu)需要我們選擇(ze)一款(kuan)高品質的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)過濾器。
市場上有很多(duo)種咖啡(fei)過(guo)濾(lv)(lv)器,但常見的(de)(de)(de)金屬濾(lv)(lv)網(wang)和簡單的(de)(de)(de)紙(zhi)(zhi)濾(lv)(lv)網(wang)都有各自的(de)(de)(de)問題(ti)。金屬濾(lv)(lv)網(wang)雖然(ran)可以(yi)重復使用,但很難清洗(xi),適用于(yu)大顆粒的(de)(de)(de)咖啡(fei)粉(fen),對于(yu)中粗磨和細磨咖啡(fei)粉(fen)的(de)(de)(de)過(guo)濾(lv)(lv)效果就不(bu)夠理想。而紙(zhi)(zhi)濾(lv)(lv)網(wang)雖然(ran)方便(bian)清洗(xi),但由(you)于(yu)紙(zhi)(zhi)張本身的(de)(de)(de)質量和過(guo)濾(lv)(lv)孔(kong)徑的(de)(de)(de)緣故,很容(rong)易造(zao)成過(guo)濾(lv)(lv)不(bu)均,甚至漏渣。而迷宮格(ge)紙(zhi)(zhi)框過(guo)濾(lv)(lv)器就可以(yi)完美解決以(yi)上問題(ti)。
迷宮(gong)格紙框(kuang)過(guo)濾(lv)器采用高品質濾(lv)紙,紙張(zhang)與過(guo)濾(lv)孔的(de)(de)匹配也做得(de)非常(chang)完美,每一(yi)杯咖(ka)啡(fei)都(dou)能均勻地(di)過(guo)濾(lv)出(chu)咖(ka)啡(fei)渣,保證口感的(de)(de)穩定性。同(tong)時,紙框(kuang)的(de)(de)迷宮(gong)格設(she)計,可以增加(jia)濾(lv)紙與壺底之(zhi)間(jian)的(de)(de)縫(feng)隙(xi),使得(de)水分能夠(gou)更加(jia)充分地(di)與咖(ka)啡(fei)粉接觸,從而釋放出(chu)更多的(de)(de)咖(ka)啡(fei)香氣和味道。
使用迷宮格紙框過(guo)(guo)濾(lv)(lv)器(qi)的(de)(de)方法很簡單,先用熱(re)水(shui)將過(guo)(guo)濾(lv)(lv)器(qi)進(jin)行清洗,然后(hou)將濾(lv)(lv)紙壓(ya)入紙框,并用熱(re)水(shui)將濾(lv)(lv)紙進(jin)行沖(chong)(chong)涮,這(zhe)可(ke)以去(qu)除濾(lv)(lv)紙中的(de)(de)紙漿味,并使濾(lv)(lv)紙更加服(fu)帖(tie)地(di)貼合紙框。接(jie)下來,就可(ke)以將適量的(de)(de)咖(ka)啡粉平均地(di)倒(dao)入濾(lv)(lv)紙中,然后(hou)用熱(re)水(shui)慢慢地(di)沖(chong)(chong)泡(pao),直到(dao)咖(ka)啡沖(chong)(chong)泡(pao)完成。沖(chong)(chong)泡(pao)時要注意水(shui)溫和沖(chong)(chong)泡(pao)時間的(de)(de)控制,以免影(ying)響口感。
使(shi)(shi)用(yong)后的迷宮格紙框過濾器可以直接丟進(jin)垃(la)圾桶,不(bu)用(yong)再(zai)次清洗,這是它的一(yi)大優點。但是要注意,盡(jin)量避免(mian)長時間放置(zhi)在(zai)濕(shi)氣(qi)重的環境中(zhong),以免(mian)濾紙發霉(mei)或(huo)變形,影響下一(yi)次的使(shi)(shi)用(yong)效果。另外,迷宮格紙框過濾器為了保證(zheng)過濾效果的穩(wen)定性和真實性,也(ye)建議將其存(cun)放在(zai)干(gan)燥通風的環境中(zhong),以便于下一(yi)次使(shi)(shi)用(yong)。
迷宮格(ge)(ge)紙框過濾(lv)器(qi)雖然在市面上還不是(shi)很普及,但是(shi)它憑(ping)借著自己(ji)的(de)優(you)良品(pin)質(zhi)和精湛(zhan)設(she)計,備受(shou)廣大咖(ka)啡愛(ai)好者的(de)熱捧。借助迷宮格(ge)(ge)紙框過濾(lv)器(qi)的(de)精準過濾(lv),每一(yi)杯咖(ka)啡都能夠將最真實(shi)的(de)味道和香氣呈現出來(lai),成為一(yi)份(fen)美好的(de)享受(shou)。