對于咖啡(fei)(fei)愛好者來(lai)說,一(yi)杯口感清爽、回味悠長的咖啡(fei)(fei)是(shi)(shi)無與(yu)倫比的享受。而要(yao)做出(chu)這樣一(yi)杯咖啡(fei)(fei),選擇好的豆子、認真烘焙、精確計量都是(shi)(shi)必不可(ke)少的步驟。但(dan)這些步驟都有一(yi)個共同的前提條件,那(nei)就是(shi)(shi)咖啡(fei)(fei)需(xu)要(yao)用純凈、干凈的水沖泡,這也就需(xu)要(yao)我(wo)們(men)選擇一(yi)款(kuan)高品質(zhi)的咖啡(fei)(fei)過濾器。
市(shi)場上(shang)有很多種咖啡過(guo)(guo)濾(lv)(lv)器(qi),但常見的(de)(de)(de)金屬濾(lv)(lv)網和簡單的(de)(de)(de)紙(zhi)濾(lv)(lv)網都有各自的(de)(de)(de)問題(ti)。金屬濾(lv)(lv)網雖然可以重復(fu)使用,但很難清(qing)洗(xi)(xi),適用于大顆粒的(de)(de)(de)咖啡粉,對于中粗磨(mo)和細磨(mo)咖啡粉的(de)(de)(de)過(guo)(guo)濾(lv)(lv)效果就(jiu)不夠理(li)想。而(er)紙(zhi)濾(lv)(lv)網雖然方便(bian)清(qing)洗(xi)(xi),但由于紙(zhi)張本身的(de)(de)(de)質量和過(guo)(guo)濾(lv)(lv)孔徑的(de)(de)(de)緣故,很容易(yi)造成過(guo)(guo)濾(lv)(lv)不均,甚至漏渣。而(er)迷宮格紙(zhi)框(kuang)過(guo)(guo)濾(lv)(lv)器(qi)就(jiu)可以完美解決以上(shang)問題(ti)。
迷宮格紙(zhi)框(kuang)過濾(lv)器采(cai)用高品質濾(lv)紙(zhi),紙(zhi)張與過濾(lv)孔(kong)的(de)匹配也做(zuo)得非常完美(mei),每(mei)一杯咖(ka)啡都(dou)能均(jun)勻地(di)(di)過濾(lv)出咖(ka)啡渣,保證口感的(de)穩定性。同時,紙(zhi)框(kuang)的(de)迷宮格設(she)計,可以增加濾(lv)紙(zhi)與壺底之間的(de)縫(feng)隙,使得水(shui)分(fen)能夠更加充分(fen)地(di)(di)與咖(ka)啡粉接觸,從而釋(shi)放出更多的(de)咖(ka)啡香氣(qi)和味(wei)道。
使用迷宮格紙(zhi)(zhi)(zhi)框(kuang)過(guo)濾(lv)(lv)器的方法很簡單,先用熱(re)水將(jiang)過(guo)濾(lv)(lv)器進行清洗,然(ran)后將(jiang)濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)壓入紙(zhi)(zhi)(zhi)框(kuang),并(bing)用熱(re)水將(jiang)濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)進行沖(chong)涮,這(zhe)可以去除濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)中的紙(zhi)(zhi)(zhi)漿味,并(bing)使濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)更加(jia)服帖地貼合紙(zhi)(zhi)(zhi)框(kuang)。接下(xia)來,就(jiu)可以將(jiang)適量的咖啡(fei)(fei)粉平均(jun)地倒入濾(lv)(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)中,然(ran)后用熱(re)水慢慢地沖(chong)泡(pao),直到咖啡(fei)(fei)沖(chong)泡(pao)完成。沖(chong)泡(pao)時(shi)要注意(yi)水溫和沖(chong)泡(pao)時(shi)間的控制(zhi),以免影響口感。
使用(yong)后的迷宮格(ge)紙框(kuang)(kuang)過濾器(qi)可(ke)以(yi)直接丟進垃圾桶(tong),不用(yong)再次清洗,這是它的一大優點。但(dan)是要注(zhu)意,盡量避(bi)免長時間放置在濕氣(qi)重的環境(jing)中,以(yi)免濾紙發霉或(huo)變形,影響下一次的使用(yong)效果。另外,迷宮格(ge)紙框(kuang)(kuang)過濾器(qi)為了保證過濾效果的穩定(ding)性和真實(shi)性,也建(jian)議(yi)將其存放在干燥通(tong)風的環境(jing)中,以(yi)便于(yu)下一次使用(yong)。
迷宮格紙框(kuang)過(guo)濾器(qi)雖然(ran)在(zai)市面上還不是很普(pu)及,但是它憑借著自(zi)己的(de)(de)(de)(de)優良(liang)品質和(he)精(jing)湛(zhan)設計,備受(shou)廣大咖(ka)啡愛好者(zhe)的(de)(de)(de)(de)熱捧。借助迷宮格紙框(kuang)過(guo)濾器(qi)的(de)(de)(de)(de)精(jing)準過(guo)濾,每一杯咖(ka)啡都能夠(gou)將最真實的(de)(de)(de)(de)味道(dao)和(he)香(xiang)氣呈現(xian)出來,成為一份美好的(de)(de)(de)(de)享受(shou)。