對于咖(ka)(ka)啡(fei)愛好者(zhe)來(lai)說(shuo),一(yi)杯(bei)口感清爽、回味悠長的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)是無與倫比(bi)的(de)享(xiang)受(shou)。而要做(zuo)出這樣一(yi)杯(bei)咖(ka)(ka)啡(fei),選擇好的(de)豆子、認真烘焙、精(jing)確計量都是必不可(ke)少的(de)步(bu)驟(zou)。但這些(xie)步(bu)驟(zou)都有一(yi)個共同的(de)前提條件,那(nei)就是咖(ka)(ka)啡(fei)需(xu)要用純凈(jing)(jing)、干凈(jing)(jing)的(de)水沖泡,這也(ye)就需(xu)要我們選擇一(yi)款高(gao)品質的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)過濾器(qi)。
市場(chang)上有(you)很多種咖(ka)啡(fei)過(guo)濾(lv)(lv)器,但(dan)(dan)常見(jian)的(de)金屬(shu)濾(lv)(lv)網(wang)和(he)簡單的(de)紙濾(lv)(lv)網(wang)都(dou)有(you)各自的(de)問題。金屬(shu)濾(lv)(lv)網(wang)雖然可以(yi)重(zhong)復使用,但(dan)(dan)很難(nan)清(qing)洗,適用于(yu)(yu)大(da)顆粒的(de)咖(ka)啡(fei)粉(fen),對于(yu)(yu)中粗磨和(he)細磨咖(ka)啡(fei)粉(fen)的(de)過(guo)濾(lv)(lv)效果就不夠理(li)想。而紙濾(lv)(lv)網(wang)雖然方便清(qing)洗,但(dan)(dan)由于(yu)(yu)紙張本身的(de)質量和(he)過(guo)濾(lv)(lv)孔徑的(de)緣故,很容(rong)易造成過(guo)濾(lv)(lv)不均,甚(shen)至漏(lou)渣。而迷宮格(ge)紙框過(guo)濾(lv)(lv)器就可以(yi)完美解決(jue)以(yi)上問題。
迷宮(gong)格紙框過濾器采(cai)用高品(pin)質濾紙,紙張與過濾孔(kong)的(de)(de)匹配也(ye)做得非常完美,每一杯咖啡(fei)(fei)都(dou)能均勻(yun)地過濾出咖啡(fei)(fei)渣,保(bao)證口感的(de)(de)穩定性。同時,紙框的(de)(de)迷宮(gong)格設計,可(ke)以(yi)增加濾紙與壺底之間的(de)(de)縫隙,使得水分能夠更加充分地與咖啡(fei)(fei)粉接觸,從而(er)釋放出更多的(de)(de)咖啡(fei)(fei)香氣和味(wei)道。
使用(yong)(yong)迷宮格紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)框過濾(lv)器的(de)方法(fa)很簡(jian)單,先(xian)用(yong)(yong)熱(re)水(shui)將過濾(lv)器進行清洗(xi),然后將濾(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)壓入(ru)紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)框,并(bing)用(yong)(yong)熱(re)水(shui)將濾(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)進行沖涮,這可以(yi)去除濾(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)中的(de)紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)漿味(wei),并(bing)使濾(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)更加(jia)服帖(tie)地(di)貼(tie)合紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)框。接(jie)下來,就可以(yi)將適量的(de)咖啡粉平均(jun)地(di)倒(dao)入(ru)濾(lv)紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)中,然后用(yong)(yong)熱(re)水(shui)慢慢地(di)沖泡,直(zhi)到咖啡沖泡完成。沖泡時(shi)要(yao)注意(yi)水(shui)溫(wen)和沖泡時(shi)間的(de)控制(zhi),以(yi)免影響口(kou)感。
使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)后(hou)的迷宮格紙(zhi)框過濾器可(ke)以直接丟(diu)進垃圾桶,不(bu)用(yong)(yong)(yong)(yong)再次清(qing)洗,這是它(ta)的一(yi)大優點。但是要注意,盡量避免長時間(jian)放置在濕氣重的環(huan)境中,以免濾紙(zhi)發霉或變形,影響下(xia)一(yi)次的使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)效果。另外(wai),迷宮格紙(zhi)框過濾器為了保證過濾效果的穩(wen)定性和真實性,也建議將其存放在干燥通風的環(huan)境中,以便于下(xia)一(yi)次使(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)。
迷宮(gong)格(ge)紙框(kuang)過濾(lv)器雖然在市面上還不是很普(pu)及,但(dan)是它(ta)憑借(jie)著(zhu)自己的(de)優良(liang)品(pin)質和精湛設計(ji),備受廣大咖啡愛(ai)好者的(de)熱捧。借(jie)助迷宮(gong)格(ge)紙框(kuang)過濾(lv)器的(de)精準過濾(lv),每一杯咖啡都能(neng)夠將(jiang)最真實(shi)的(de)味道和香氣(qi)呈現出來(lai),成為一份美(mei)好的(de)享受。