對(dui)于咖啡(fei)(fei)愛好者來說(shuo),一(yi)杯(bei)口感(gan)清爽、回味悠長的(de)咖啡(fei)(fei)是無與倫比的(de)享受(shou)。而要做出(chu)這樣(yang)一(yi)杯(bei)咖啡(fei)(fei),選(xuan)擇好的(de)豆子、認真(zhen)烘焙、精確計量都(dou)是必不可少(shao)的(de)步驟(zou)(zou)。但這些步驟(zou)(zou)都(dou)有一(yi)個(ge)共同的(de)前提條(tiao)件,那就(jiu)(jiu)是咖啡(fei)(fei)需要用純凈、干凈的(de)水沖泡(pao),這也就(jiu)(jiu)需要我們選(xuan)擇一(yi)款(kuan)高品質的(de)咖啡(fei)(fei)過濾器。
市場(chang)上有很(hen)(hen)多種咖(ka)啡(fei)過(guo)濾(lv)(lv)器(qi),但(dan)常見的(de)(de)金(jin)屬濾(lv)(lv)網和(he)簡單(dan)的(de)(de)紙(zhi)濾(lv)(lv)網都有各(ge)自的(de)(de)問(wen)題。金(jin)屬濾(lv)(lv)網雖(sui)然可以重復使(shi)用(yong),但(dan)很(hen)(hen)難清(qing)洗(xi),適(shi)用(yong)于(yu)大顆粒的(de)(de)咖(ka)啡(fei)粉,對于(yu)中粗磨(mo)和(he)細磨(mo)咖(ka)啡(fei)粉的(de)(de)過(guo)濾(lv)(lv)效果就(jiu)不(bu)夠理(li)想。而紙(zhi)濾(lv)(lv)網雖(sui)然方便清(qing)洗(xi),但(dan)由于(yu)紙(zhi)張本身的(de)(de)質量和(he)過(guo)濾(lv)(lv)孔徑的(de)(de)緣故,很(hen)(hen)容(rong)易造成(cheng)過(guo)濾(lv)(lv)不(bu)均,甚至漏渣。而迷宮格紙(zhi)框(kuang)過(guo)濾(lv)(lv)器(qi)就(jiu)可以完美(mei)解(jie)決(jue)以上問(wen)題。
迷(mi)宮格(ge)紙(zhi)(zhi)框(kuang)過濾(lv)器采用高(gao)品質濾(lv)紙(zhi)(zhi),紙(zhi)(zhi)張(zhang)與過濾(lv)孔的(de)匹配也做得非常完美,每一杯咖啡都(dou)能(neng)均勻地過濾(lv)出(chu)咖啡渣,保證(zheng)口感的(de)穩定性。同時,紙(zhi)(zhi)框(kuang)的(de)迷(mi)宮格(ge)設計,可以增加濾(lv)紙(zhi)(zhi)與壺(hu)底(di)之間的(de)縫(feng)隙,使得水分能(neng)夠更加充(chong)分地與咖啡粉(fen)接觸(chu),從(cong)而(er)釋放出(chu)更多的(de)咖啡香氣和味道。
使(shi)用迷宮格紙(zhi)(zhi)框(kuang)過(guo)濾(lv)器的方法很簡(jian)單,先(xian)用熱(re)水(shui)將過(guo)濾(lv)器進行清(qing)洗(xi),然后(hou)將濾(lv)紙(zhi)(zhi)壓入紙(zhi)(zhi)框(kuang),并(bing)用熱(re)水(shui)將濾(lv)紙(zhi)(zhi)進行沖涮,這可以(yi)去除濾(lv)紙(zhi)(zhi)中的紙(zhi)(zhi)漿味,并(bing)使(shi)濾(lv)紙(zhi)(zhi)更加服帖(tie)地貼(tie)合紙(zhi)(zhi)框(kuang)。接下(xia)來,就可以(yi)將適量的咖(ka)啡粉(fen)平均地倒入濾(lv)紙(zhi)(zhi)中,然后(hou)用熱(re)水(shui)慢(man)慢(man)地沖泡,直到咖(ka)啡沖泡完成(cheng)。沖泡時要(yao)注意水(shui)溫和沖泡時間的控(kong)制,以(yi)免影響(xiang)口感。
使用后的迷宮格紙框(kuang)過濾器(qi)可以直(zhi)接丟(diu)進垃圾桶,不用再次清洗,這是它的一(yi)大優點。但是要注意,盡量避免長(chang)時間放置在(zai)濕氣重的環(huan)境(jing)中(zhong),以免濾紙發霉或變(bian)形(xing),影響(xiang)下(xia)一(yi)次的使用效果。另外,迷宮格紙框(kuang)過濾器(qi)為(wei)了保證過濾效果的穩定性和(he)真實性,也(ye)建議將其存放在(zai)干燥通風的環(huan)境(jing)中(zhong),以便(bian)于下(xia)一(yi)次使用。
迷(mi)宮格紙(zhi)框過濾器雖然在市面上還不是(shi)很普及,但是(shi)它憑(ping)借著自己(ji)的優良(liang)品質和精湛設計,備受(shou)廣大(da)咖啡(fei)愛好者(zhe)的熱捧。借助(zhu)迷(mi)宮格紙(zhi)框過濾器的精準過濾,每一杯咖啡(fei)都能夠將最真實的味道和香(xiang)氣呈現出來,成為一份美(mei)好的享(xiang)受(shou)。