對于咖啡(fei)愛好者來說,一杯口感清爽、回味悠(you)長的咖啡(fei)是(shi)(shi)無與(yu)倫(lun)比的享受(shou)。而(er)要做(zuo)出這(zhe)樣一杯咖啡(fei),選(xuan)擇好的豆(dou)子、認真(zhen)烘焙、精確計量都(dou)是(shi)(shi)必(bi)不可少的步驟。但這(zhe)些步驟都(dou)有(you)一個(ge)共同(tong)的前提條件,那就是(shi)(shi)咖啡(fei)需要用純凈、干凈的水沖泡,這(zhe)也就需要我們選(xuan)擇一款高(gao)品質的咖啡(fei)過(guo)濾器。
市場上有很多種(zhong)咖(ka)(ka)啡(fei)過(guo)濾(lv)器,但常見(jian)的(de)金屬(shu)濾(lv)網(wang)和(he)(he)(he)簡單的(de)紙濾(lv)網(wang)都有各(ge)自的(de)問題(ti)。金屬(shu)濾(lv)網(wang)雖(sui)然可以重復使(shi)用(yong),但很難清洗,適用(yong)于大顆粒的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)粉,對于中(zhong)粗磨和(he)(he)(he)細磨咖(ka)(ka)啡(fei)粉的(de)過(guo)濾(lv)效果(guo)就不夠理想。而紙濾(lv)網(wang)雖(sui)然方便清洗,但由于紙張本身的(de)質(zhi)量和(he)(he)(he)過(guo)濾(lv)孔徑的(de)緣故,很容易造成(cheng)過(guo)濾(lv)不均,甚(shen)至漏渣。而迷宮格紙框過(guo)濾(lv)器就可以完美解(jie)決以上問題(ti)。
迷(mi)宮格紙(zhi)(zhi)框過濾器(qi)采用(yong)高(gao)品質濾紙(zhi)(zhi),紙(zhi)(zhi)張與(yu)(yu)過濾孔的匹配也做(zuo)得(de)非常完美,每一杯咖啡(fei)都能(neng)(neng)均勻地過濾出咖啡(fei)渣(zha),保(bao)證(zheng)口感(gan)的穩定性。同(tong)時,紙(zhi)(zhi)框的迷(mi)宮格設計,可以增加濾紙(zhi)(zhi)與(yu)(yu)壺底之間的縫(feng)隙(xi),使得(de)水分能(neng)(neng)夠更(geng)(geng)加充分地與(yu)(yu)咖啡(fei)粉接觸,從而釋放出更(geng)(geng)多的咖啡(fei)香氣和味道。
使用(yong)(yong)(yong)迷(mi)宮格紙(zhi)(zhi)框(kuang)過濾(lv)器(qi)的(de)方法(fa)很(hen)簡單,先用(yong)(yong)(yong)熱(re)(re)水將(jiang)過濾(lv)器(qi)進行清洗,然后(hou)將(jiang)濾(lv)紙(zhi)(zhi)壓入紙(zhi)(zhi)框(kuang),并(bing)(bing)用(yong)(yong)(yong)熱(re)(re)水將(jiang)濾(lv)紙(zhi)(zhi)進行沖(chong)(chong)涮,這可以(yi)去除濾(lv)紙(zhi)(zhi)中的(de)紙(zhi)(zhi)漿味,并(bing)(bing)使濾(lv)紙(zhi)(zhi)更(geng)加(jia)服帖(tie)地(di)貼合紙(zhi)(zhi)框(kuang)。接下來,就可以(yi)將(jiang)適量的(de)咖啡粉平均地(di)倒(dao)入濾(lv)紙(zhi)(zhi)中,然后(hou)用(yong)(yong)(yong)熱(re)(re)水慢(man)慢(man)地(di)沖(chong)(chong)泡,直到咖啡沖(chong)(chong)泡完成。沖(chong)(chong)泡時(shi)要(yao)注意水溫和沖(chong)(chong)泡時(shi)間的(de)控制,以(yi)免影響口感。
使(shi)用(yong)后的(de)(de)迷(mi)宮格(ge)紙框過濾器可以(yi)直接丟進垃圾桶(tong),不(bu)用(yong)再(zai)次清洗,這是它的(de)(de)一(yi)(yi)大優點(dian)。但是要(yao)注意,盡量避免長時(shi)間放置(zhi)在(zai)濕氣重(zhong)的(de)(de)環境中(zhong),以(yi)免濾紙發霉或變形,影響下一(yi)(yi)次的(de)(de)使(shi)用(yong)效果。另外,迷(mi)宮格(ge)紙框過濾器為(wei)了保證過濾效果的(de)(de)穩定(ding)性和真實性,也建議將其存放在(zai)干燥通(tong)風的(de)(de)環境中(zhong),以(yi)便(bian)于下一(yi)(yi)次使(shi)用(yong)。
迷宮(gong)(gong)格紙框過濾(lv)器(qi)雖(sui)然(ran)在市面上(shang)還不是很普(pu)及(ji),但是它憑(ping)借著自己的(de)(de)優良品(pin)質和精(jing)湛設計,備受廣大(da)咖啡愛(ai)好(hao)者的(de)(de)熱(re)捧。借助迷宮(gong)(gong)格紙框過濾(lv)器(qi)的(de)(de)精(jing)準過濾(lv),每一杯(bei)咖啡都(dou)能夠將最真實的(de)(de)味(wei)道(dao)和香氣呈現出來,成為一份美好(hao)的(de)(de)享受。