對于(yu)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)愛好(hao)(hao)者來(lai)說,一杯(bei)口感(gan)清(qing)爽、回(hui)味悠長(chang)的咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)是(shi)無與倫比的享受。而(er)要做出這樣一杯(bei)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei),選擇好(hao)(hao)的豆子、認(ren)真烘焙、精確計量都是(shi)必不(bu)可(ke)少的步驟。但這些(xie)步驟都有一個共同的前提條件,那就是(shi)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)需(xu)要用純凈、干凈的水沖(chong)泡(pao),這也就需(xu)要我們選擇一款(kuan)高(gao)品質的咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)過濾器。
市場上(shang)有很(hen)多種咖啡過(guo)(guo)濾(lv)(lv)器,但常見的(de)(de)(de)金屬(shu)濾(lv)(lv)網(wang)和簡單的(de)(de)(de)紙濾(lv)(lv)網(wang)都(dou)有各自的(de)(de)(de)問題。金屬(shu)濾(lv)(lv)網(wang)雖然可以(yi)(yi)重復(fu)使(shi)用,但很(hen)難清洗,適用于(yu)大(da)顆粒的(de)(de)(de)咖啡粉(fen),對于(yu)中粗磨和細磨咖啡粉(fen)的(de)(de)(de)過(guo)(guo)濾(lv)(lv)效果就(jiu)不夠理想。而紙濾(lv)(lv)網(wang)雖然方便清洗,但由(you)于(yu)紙張(zhang)本身的(de)(de)(de)質量和過(guo)(guo)濾(lv)(lv)孔徑的(de)(de)(de)緣故,很(hen)容易造成過(guo)(guo)濾(lv)(lv)不均,甚至漏渣。而迷宮格(ge)紙框過(guo)(guo)濾(lv)(lv)器就(jiu)可以(yi)(yi)完美(mei)解決以(yi)(yi)上(shang)問題。
迷(mi)宮格紙(zhi)(zhi)框(kuang)過濾(lv)器采用高(gao)品(pin)質濾(lv)紙(zhi)(zhi),紙(zhi)(zhi)張與過濾(lv)孔的(de)匹配也(ye)做(zuo)得非常完美,每一杯(bei)咖(ka)(ka)啡都(dou)能均勻地(di)過濾(lv)出咖(ka)(ka)啡渣,保證(zheng)口感的(de)穩(wen)定性。同(tong)時,紙(zhi)(zhi)框(kuang)的(de)迷(mi)宮格設計(ji),可以(yi)增加濾(lv)紙(zhi)(zhi)與壺(hu)底之(zhi)間的(de)縫(feng)隙(xi),使得水分(fen)(fen)能夠更(geng)加充(chong)分(fen)(fen)地(di)與咖(ka)(ka)啡粉(fen)接(jie)觸(chu),從(cong)而釋放出更(geng)多(duo)的(de)咖(ka)(ka)啡香氣和味(wei)道(dao)。
使(shi)(shi)用迷宮格紙(zhi)(zhi)框過(guo)濾(lv)器(qi)的方法(fa)很簡單,先(xian)用熱(re)水將過(guo)濾(lv)器(qi)進行(xing)清洗,然后(hou)將濾(lv)紙(zhi)(zhi)壓入(ru)紙(zhi)(zhi)框,并用熱(re)水將濾(lv)紙(zhi)(zhi)進行(xing)沖(chong)涮,這可以(yi)(yi)去除濾(lv)紙(zhi)(zhi)中(zhong)的紙(zhi)(zhi)漿味,并使(shi)(shi)濾(lv)紙(zhi)(zhi)更加(jia)服帖地貼合紙(zhi)(zhi)框。接下(xia)來(lai),就可以(yi)(yi)將適量的咖啡粉平均(jun)地倒入(ru)濾(lv)紙(zhi)(zhi)中(zhong),然后(hou)用熱(re)水慢(man)慢(man)地沖(chong)泡(pao),直(zhi)到咖啡沖(chong)泡(pao)完成(cheng)。沖(chong)泡(pao)時(shi)要(yao)注意水溫和沖(chong)泡(pao)時(shi)間的控制,以(yi)(yi)免影(ying)響口感。
使用后的迷宮(gong)格紙(zhi)框過(guo)濾(lv)器(qi)可以(yi)直接丟進垃圾桶,不用再次(ci)(ci)清洗(xi),這是它的一(yi)大優點(dian)。但是要注意,盡量避免長時間放置在(zai)濕氣重的環境(jing)中,以(yi)免濾(lv)紙(zhi)發霉或(huo)變形,影響下一(yi)次(ci)(ci)的使用效果。另外,迷宮(gong)格紙(zhi)框過(guo)濾(lv)器(qi)為(wei)了保證過(guo)濾(lv)效果的穩定性和真實性,也(ye)建議將其存(cun)放在(zai)干燥通風的環境(jing)中,以(yi)便于下一(yi)次(ci)(ci)使用。
迷宮格紙框過濾器雖然在市面上還不是很普及(ji),但是它憑借(jie)著自己的優(you)良品(pin)質和精(jing)湛(zhan)設計,備受廣大咖啡愛好者的熱(re)捧。借(jie)助迷宮格紙框過濾器的精(jing)準過濾,每一(yi)(yi)杯咖啡都能(neng)夠將(jiang)最真(zhen)實的味(wei)道(dao)和香(xiang)氣呈(cheng)現出來,成為一(yi)(yi)份美(mei)好的享受。