對于咖(ka)啡(fei)愛(ai)好者來說,一杯口感清爽、回(hui)味悠長的(de)咖(ka)啡(fei)是(shi)無與倫比的(de)享受。而要做出這(zhe)(zhe)樣一杯咖(ka)啡(fei),選擇好的(de)豆子、認真烘焙、精(jing)確計量都(dou)是(shi)必不可少的(de)步驟。但這(zhe)(zhe)些步驟都(dou)有一個共(gong)同的(de)前提條件,那(nei)就(jiu)是(shi)咖(ka)啡(fei)需要用純(chun)凈(jing)、干凈(jing)的(de)水沖泡,這(zhe)(zhe)也就(jiu)需要我(wo)們選擇一款高品質的(de)咖(ka)啡(fei)過(guo)濾(lv)器。
市場上(shang)有很(hen)多種咖(ka)啡(fei)過(guo)(guo)(guo)濾(lv)(lv)(lv)(lv)器,但常見(jian)的金屬濾(lv)(lv)(lv)(lv)網和簡單的紙濾(lv)(lv)(lv)(lv)網都有各自的問(wen)題。金屬濾(lv)(lv)(lv)(lv)網雖(sui)然可(ke)以重(zhong)復使用,但很(hen)難清洗(xi),適用于大顆(ke)粒的咖(ka)啡(fei)粉,對(dui)于中粗磨和細磨咖(ka)啡(fei)粉的過(guo)(guo)(guo)濾(lv)(lv)(lv)(lv)效果就(jiu)不夠理想。而紙濾(lv)(lv)(lv)(lv)網雖(sui)然方便清洗(xi),但由于紙張本身的質量和過(guo)(guo)(guo)濾(lv)(lv)(lv)(lv)孔徑的緣故,很(hen)容易造成過(guo)(guo)(guo)濾(lv)(lv)(lv)(lv)不均,甚至漏(lou)渣。而迷宮格紙框過(guo)(guo)(guo)濾(lv)(lv)(lv)(lv)器就(jiu)可(ke)以完美解決以上(shang)問(wen)題。
迷(mi)宮格紙(zhi)框(kuang)過濾器采用高品質濾紙(zhi),紙(zhi)張(zhang)與(yu)過濾孔的匹配也做得非常完(wan)美,每一杯咖(ka)啡(fei)都能均勻地過濾出咖(ka)啡(fei)渣,保(bao)證口(kou)感(gan)的穩定性。同(tong)時,紙(zhi)框(kuang)的迷(mi)宮格設計,可以增加濾紙(zhi)與(yu)壺底之間的縫隙,使得水(shui)分(fen)能夠更(geng)(geng)加充分(fen)地與(yu)咖(ka)啡(fei)粉(fen)接觸,從而釋放出更(geng)(geng)多(duo)的咖(ka)啡(fei)香氣和味道。
使用迷(mi)宮格紙(zhi)框過濾(lv)(lv)器的(de)(de)方法很簡單,先用熱(re)水(shui)將過濾(lv)(lv)器進(jin)行清洗,然后(hou)將濾(lv)(lv)紙(zhi)壓入(ru)(ru)紙(zhi)框,并用熱(re)水(shui)將濾(lv)(lv)紙(zhi)進(jin)行沖涮,這可以(yi)去除濾(lv)(lv)紙(zhi)中的(de)(de)紙(zhi)漿味(wei),并使濾(lv)(lv)紙(zhi)更(geng)加服帖(tie)地貼合紙(zhi)框。接下(xia)來,就可以(yi)將適量的(de)(de)咖(ka)啡(fei)粉平均(jun)地倒入(ru)(ru)濾(lv)(lv)紙(zhi)中,然后(hou)用熱(re)水(shui)慢慢地沖泡(pao)(pao)(pao),直(zhi)到咖(ka)啡(fei)沖泡(pao)(pao)(pao)完成。沖泡(pao)(pao)(pao)時(shi)要注意水(shui)溫和沖泡(pao)(pao)(pao)時(shi)間的(de)(de)控制,以(yi)免影響口感。
使用后的(de)迷宮(gong)格紙(zhi)框過濾器(qi)可(ke)以(yi)(yi)直接丟進垃圾桶,不(bu)用再次(ci)(ci)清洗,這是它的(de)一大優點。但是要注意,盡量(liang)避(bi)免長時間放(fang)(fang)置在濕氣重的(de)環境中,以(yi)(yi)免濾紙(zhi)發霉或變形,影響下一次(ci)(ci)的(de)使用效(xiao)果。另外,迷宮(gong)格紙(zhi)框過濾器(qi)為了保(bao)證過濾效(xiao)果的(de)穩(wen)定性和真實性,也建議將(jiang)其(qi)存(cun)放(fang)(fang)在干燥通風的(de)環境中,以(yi)(yi)便(bian)于下一次(ci)(ci)使用。
迷(mi)宮格紙框過濾(lv)器雖然在市面上還不(bu)是很普及,但是它憑借(jie)著(zhu)自己的(de)優良品質和精(jing)湛設計,備受廣(guang)大(da)咖啡愛好者的(de)熱捧。借(jie)助迷(mi)宮格紙框過濾(lv)器的(de)精(jing)準過濾(lv),每一(yi)杯咖啡都能夠將最真(zhen)實(shi)的(de)味(wei)道(dao)和香氣呈現(xian)出來,成為一(yi)份美好的(de)享受。